首先我們要理解野生與人工種植兩者之間的概念。 野生是指在原生地天然生長的植物。人工種植就是透過人工動手栽培和培育，改變其生長環境生長條件的稱為人工種植。 野生天麻是在原生地尋找適合自身生長條件進行繁殖，
野生天麻生長環境
從以下六個方面來介紹野生天麻
野生天麻採挖
（1）氣味：不倫是幹天麻還是鮮天麻都有一股很濃的藥味，鮮天麻有一股馬尿氣味具有一股很濃的騷味，這是野生天麻具有藥性特徵，不會因時間存放長短髮生改變。
（2）顏色：它與生長土質和生長環境發生關係，一般生長在腐爛的樹葉和其它植物腐爛的黑土中所以顏色暗沉，深色。
（3）表面：表面粗糙，幹天麻身上有皺紋或凹凸，是因為生長在大山深處受排水限制，鮮天麻含水量較高透過加工幹後收縮性較強故產生皺紋和凹凸。
野生幹天麻
（4）形狀：因在生長過程中有可能受到其它植物根部的影響會造成形狀各異或彎的或扁的或扭曲的等，在生長條件好的地方形狀也相當勻稱。
（5）肉質：結實，幹天麻用手不容易掰斷。
（6）價格:野生天麻價格是人工種植天麻價格的十倍之多。
上面我們介紹了野生天麻下面來看看人工種植天麻。綜合分析它與野生天麻都存在完全共同特徵；一是氣味；二是顏色；三是表面；四是形狀；五是肉質；六是價格。
人工種植天麻
不倫是鮮天麻還是幹天麻味道相對弱很多，隨著時間存放的長短會逐漸發生改變。
人工種植幹天麻
顏色，表面，形狀，肉質因人工種植改變了其生長環境和生長條件，顏色變得靚麗受看，表面光滑條紋清晰程肉色，形狀勻稱幾乎沒有什麼皺紋與凹凸，肉質沒有那麼結實故容易蒸煮。
