我國有著十分豐富的野果資源，但不一定大家都吃過，所以本期筆者準備給大家分享一種，這種野果俗稱“地瓜泡”，兒時一挖幾十斤，農村娃當零食吃，如今價值不菲，7月正是它成熟的季節，大家若是有空的話，不妨去山裡找找看。
地瓜泡
在湖北、四川、貴州等地的農村裡，有這麼一句諺語：“五月五地瓜生，六月六地瓜熟，七月半地瓜爛。”這裡的地瓜可不是紅薯、涼薯，而是一種叫做“野地瓜”的野果，雖然名字中帶有“地瓜”二字，但和農民們種植的紅薯、涼薯完全不一樣。
野地瓜是一種多年生常綠匍匐藤本植物，基本是貼地生長，到了每年6月份之後，就會結出果實，不過由於是匍匐生長，其果實基本上都是埋在土裡。而它的果實很小，僅有成年人拇指大小，顏色呈紅色，和紅薯的顏色差不多，故而被俗稱為“地瓜泡”。
除了有地瓜泡的俗稱之外，有的地方還會將其叫做地果、地枇杷、滿地青、地瓜藤、地膽紫、地石榴、過山龍、匐地龍等。
別看地瓜泡是種沒人管的野果，但它的在過去可是深受農村孩子的喜愛，因為它的味道很好吃。將地瓜泡剝開之後，裡面的果肉也成紅色，並且多汁兒，最為重要的是，它的味道也是十分的清甜，沒有一點酸味。
在筆者兒時那會，村裡的孩子們都喜歡在放假的時候，去野外找野果來吃，而這地瓜泡便是那個年代，很多農村孩子暑假時最喜歡的野果之一。
在以前的農村裡，地瓜泡可是十分常見的，在田埂、山坡等地方很容易找到，隨便一挖，就能挖個幾十斤，然後就被農村娃們當成零食吃。當然，不止孩子們喜歡，大人們也喜歡。在田裡幹活累了，就可以挖一把，坐在田邊一邊休息邊吃，既解渴又解乏。
地瓜泡好吃，自然也引起了人們的重視，於是經過人們的研究之後才發現，這地瓜泡不僅芳香四溢，甜香如蜜，營養價值也是極為的豐富，是一種即可鮮食，又可加工成乾果、果汁、果醬的保健水果，所以在近幾年也逐漸將其發展成了特種水果。
不過，地瓜泡也是有不少問題的。挖過、吃過地瓜泡的朋友應該知道，這種野果有公母之分，其中公果實不能吃的，只有母果才能吃，而公果、母果從外表上看，幾乎是一樣的，難以分辨，這就給人工種植帶來了很大的困難，畢竟種植的話，肯定是要求有經濟效益的。
而地瓜泡的這種特殊性，讓種植的經濟效益大打折扣，所以很少有農民專門種植，大多都是直接去野外採摘野生地瓜泡來售賣。再加上地瓜泡保鮮期不長，使得它在如今在市面上的價值不菲，筆者在一些購物平臺上查了下，新鮮的地瓜泡差不多百元一斤了。
諺語中說地瓜泡六月六熟，其實指的是農曆的六月六，轉換過來也就是7月份熟，所以大家想吃地瓜泡，又不想花錢的話，在7、8月份有空了不妨去山裡找找，說不定可以挖到不少。但切記，挖野果歸挖野果，不要破壞環境了哦。
各位朋友，你們挖過地瓜泡來吃嗎？你覺得它好吃嗎？你覺得它有發展前景嗎？歡迎留言說出你的看法哦！
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