隨著生活節奏的加快，我們的身邊的一切悄悄地發生著變化。就拿飲食習慣來說，以前都是自己做飯吃，而現在工作繁忙或者懶得做飯時，除了點外賣之外，往往都會選擇一些方便快捷又特別實惠的速食，解決溫飽的同時，還能節約時間讓我們空出時間放鬆放鬆。平時最常囤的速食，自然少不了泡麵，不過還有很多更好的選擇。今天就分享5道必囤的速食，香辣美味又實惠，關鍵還解饞。
一、定西寬粉
寬粉在當地通常稱之為粉皮，因定西的特產是土豆，由它衍生出來的粉皮、粉條也成了當地頗受歡迎的美食食材。就拿粉皮來說，平時外出吃個麻辣燙、火鍋、小炒菜等都會見到它的身影。寬寬粉皮被烹飪後，吃著很有嚼勁，而且十分爽滑美味。用粉皮製成的美味，其中就有一道做著方便快捷，吃著香辣美味的速食，它就是定西寬粉，很多稱之為流汁寬粉的美食。吃的時候放入鍋中簡單一煮，拌上作料，整整一大片放入嘴中，吃著香辣過癮，而且糯嘰嘰得很有嚼頭，非常值得一試。
二、擀麵皮
說到擀麵皮，它可是陝西非常有名的風味小吃，柔軟又不失爽滑筋道，搭配上獨有的辣椒油，又香又辣很是解饞，基本上每個月都會來上一碗。進入冬季後天氣轉涼，這個時節是進補的好時節，再加上蔬菜價貴，肉肯定是少不了的，要是大魚大肉吃膩了，來上一碗保證解膩。要是懶得賣，不妨在家裡囤點速食擀麵皮，吃的時候將袋子撕開一個口，放入鍋中蒸一下，再放入香辣料包拌一拌，吃著跟外面賣的沒啥差別，香辣爽滑，還很有嚼勁。
三、酸辣粉
在眾多小吃中，酸辣粉可以說是非常受歡迎的一種，可以說是我能吃一輩子的美食，Q彈爽滑的紅薯粉搭配上又酸又辣的湯汁，唆一口真的非常解饞開胃。最近情況比較特殊，想吃的時候甚至都買不到，於是直接囤了點速食的酸辣粉，想吃的時候直接一煮就可以了。一般賣的酸辣粉有細粉和粗粉的區別，更偏向於粗粉，吃著更有嚼勁，口感也更好，不會像細粉那樣出現嘎嘣脆的情況。吃著的時候可以再往裡加點自己喜歡的蔬菜特別美味，要是一碗還不過癮，可以往裡再煮點手工拉條子，一樣美味過癮。
四、武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢非常受歡迎的小吃，特別是早上大街上到處都是端著熱乾麵作為早餐食用的人。相信很多旅遊的人來武漢也都是從一碗熱乾麵開始的，金黃的麵條配上各種佐料，簡單一拌吃著真的是讓人讚不絕口。值得慶幸的是自從有了這種速食的熱乾麵，在家囤點，想吃的時候隨時都能吃到。速食的熱乾麵除了經典的原味之外，還有滷牛肉的、小龍蝦的等升級版本，不論哪一種都很好吃，懶得做飯或者當做宵夜都很合適，值得一囤。
五、椒麻拌麵
各式各樣的拌麵是我的心頭摯愛，平時吃得最多的就是拌麵，調個料汁或者炒個菜和麵條拌在一起吃著特別滿足。懶得做飯的時候，這款美味的椒麻拌麵可真的是非常值得入手的美食，麵餅是非油炸地吃著更健康，搭配高山藤椒炸制的油和小香蔥慢熬的上等蔥油，吃著麻香四溢，很是好吃。
