常見的卻常被忽略的68種有食用價值的藥用植物。
開的花也很漂亮。種在庭院裡，美觀大方、豐富有趣。
給家人朋友介紹，特有成就感。
種下一株植物，享多層次的價值。給你美的享受、愛的回饋、健康的身心。
喜歡植物、喜歡養花、愛好中草藥養生的你，快來看看！
第一期介紹了13種
68種可食用的藥用植物，開的花好看，能吃，還養生，純乾貨（一）
第二期介紹了11種
68種可食用的藥用植物，開的花好看，能吃，還養生（二）
這是第三期，這一期介紹7種。
目 錄
1 石竹科 Caryophyllaceae石竹屬 Dianthus瞿麥 Dianthus superbus
2 菊科 Asteraceae紅花屬 Carthamus紅花 Carthamus tinctorius
3 菊科 Asteraceae旋覆花屬 Inula旋覆花 Inula japonica
4 傘形科 Apiaceae防風屬 Saposhnikovia防風 Saposhnikovia divaricate
5 酢漿草科 Oxalidaceae酢漿草屬 Oxalis酢漿草 Oxalis corniculata
6 傘形科 Apiaceae 前胡屬 Peucedanum前胡 Peucedanum praeruptorum
7 桔梗科 Campanulaceae 桔梗屬 Platycodon桔梗 Platycodon grandiflorus
8 傘形科 Apiaceae 茴香屬 Foeniculum茴香 Foeniculum vulgare
9 唇形科 Lamiaceae 夏枯草屬 Prunella夏枯草 Prunella vulgaris
10 傘形科 Apiaceae 藁本屬 Ligusticum藁本 Ligusticum sinense
11 菊科 Asteraceae 漏蘆屬 Rhaponticum漏蘆 Rhaponticum uniflorum
12 龍膽科 Gentianaceae 龍膽屬 Gentiana龍膽草 Gentiana cruciata
13 茄科 Solanaceae茄屬 Solanum龍葵 Solanum nigrum
14 菊科 Asteraceae 鹼菀屬 Tripolium鹼菀 Tripolium pannonicum
15 薔薇科 Rosaceae 地榆屬 Sanguisorba地榆 Sanguisorba officinalis
16 傘形科 Apiaceae 藁本屬 Ligusticum川芎 Ligusticum sinense 'Chuanxiong'
17 木樨科 Oleaceae 連翹屬 Forsythia連翹 Forsythia suspensa
18 小檗科 Berberidaceae 淫羊藿屬 Epimedium淫羊藿 Epimedium brevicornu
19 列當科 Orobanchaceae 陰行草屬 Siphonostegia陰行草 Siphonostegia chinensis
20 菊科 Asteraceae 紫菀屬 Aster馬蘭 Aster indicus
21 澤瀉科 Alismataceae 澤瀉屬 Alisma澤瀉 Alisma plantago-aquatica
22 豆科 Fabaceae 野豌豆屬 Vicia歪頭菜 Vicia unijuga
23 莧科 Amaranthaceae 青葙屬 Celosia青葙 Celosia argentea
24 車前科 Plantaginaceae 兔尾苗屬 Pseudolysimachion水蔓菁 Pseudolysimachion linariifolium subsp. dilatatum
25 菊科 Asteraceae 金盞花屬 Calendula金盞花 Calendula officinalis
26 千屈菜科 Lythraceae 千屈菜屬 Lythrum千屈菜 Lythrum salicaria
27 鳳仙花科 Balsaminaceae 鳳仙花屬 Impatiens鳳仙花 Impatiens balsamina
28 菝葜科 Smilacaceae菝葜屬 Smilax牛尾菜 Smilax riparia
29 茄科 Solanaceae 茄屬 Solanum野海茄 Solanum japonense
30 菊科 Asteraceae 泥胡菜屬 Hemisteptia泥胡菜 Hemisteptia lyrata
31 報春花科 Primulaceae 珍珠菜屬 Lysimachia過路黃 Lysimachia christinae
32 葉下珠科 Phyllanthaceae葉下珠屬 Phyllanthus葉下珠 Phyllanthus urinaria
33 石竹科 Caryophyllaceae 石頭花屬 Gypsophila麥藍菜 Gypsophila vaccaria
34 石竹科 Caryophyllaceae 蠅子草屬 Silene女婁菜 Silene aprica
35 毛茛科 Ranunculaceae 鐵線蓮屬 Clematis棉團鐵線蓮 Clematis hexapetala
36 唇形科 Lamiaceae 鼠尾草屬 Salvia丹參 Salvia miltiorrhiza
37 唇形科 Lamiaceae風輪菜屬 Clinopodium風輪菜 Clinopodium chinense
38 菊科 Asteraceae 千里光屬 Senecio千里光 Senecio scandens
39 石竹科 Caryophyllaceae 蠅子草屬 Silene狗筋蔓 Silene baccifera
40 葫蘆科 Cucurbitaceae 赤瓟屬 Thladiantha赤瓟 Thladiantha dubia
41 白花丹科 Plumbaginaceae補血草屬 Limonium二色補血草 Limonium bicolor
42 蓼科 Polygonaceae虎杖屬 Reynoutria虎杖 Reynoutria japonica
43 錦葵科 Malvaceae 木槿屬 Hibiscus野西瓜苗 Hibiscus trionum
44 牻牛兒苗科 Geraniaceae 牻牛兒苗屬 Erodium牻牛兒苗 Erodium stephanianum
45 桔梗科 Campanulaceae 風鈴草屬 Campanula紫斑風鈴草 Campanula punctata
46 毛茛科 Ranunculaceae 耬鬥菜屬 Aquilegia耬鬥菜 Aquilegia viridiflora
47 天門冬科 Asparagaceae 黃精屬 Polygonatum玉竹 Polygonatum odoratum
48 百合科 Liliaceae 百合屬 Lilium百合 Lilium brownii var. viridulum
49 桔梗科 Campanulaceae 沙參屬 Adenophora沙參 Adenophora stricta
50 天門冬科 Asparagaceae 沿階草屬 Ophiopogon麥冬 Ophiopogon japonicus
51 菊科 Asteraceae 蒼朮屬 Atractylodes蒼朮 Atractylodes lancea
52 旋花科 Convolvulaceae 打碗花屬 Calystegia打碗花 Calystegia hederacea
53 花藺科 Butomaceae 花藺屬 Butomus花藺 Butomus umbellatus
54 傘形科 Apiaceae 胡蘿蔔屬 Daucus野胡蘿蔔 Daucus carota
55 天門冬科 Asparagaceae 綿棗兒屬 Barnardia綿棗兒 Barnardia japonica
56 薔薇科 Rosaceae 龍牙草屬 Agrimonia龍芽草 Agrimonia pilosa
57 茄科 Solanaceae 酸漿屬 Alkekengi酸漿 Alkekengi officinarum
58 豆科 Fabaceae 苦馬豆屬 Sphaerophysa苦馬豆 Sphaerophysa salsula
59 列當科 Orobanchaceae 地黃屬 Rehmannia地黃 Rehmannia glutinosa
60 天門冬科 Asparagaceae 黃精屬 Polygonatum黃精 Polygonatum sibiricum
61 菊科 Asteraceae 牛蒡屬 Arctium牛蒡 Arctium lappa
62 遠志科 Polygalaceae 遠志屬 Polygala遠志 Polygala tenuifolia
63 桔梗科 Campanulaceae 沙參屬 Adenophora杏葉沙參 Adenophora petiolata subsp. hunanensis
64 葫蘆科 Cucurbitaceae 栝樓屬 Trichosanthes栝樓 Trichosanthes kirilowii
65 莎草科 Cyperaceae 莎草屬 Cyperus磚子苗 Cyperus cyperoides
66 菊科 Asteraceae 菊屬 Chrysanthemum甘菊 Chrysanthemum lavandulifolium
67 忍冬科 Caprifoliaceae 忍冬屬 Lonicera忍冬 Lonicera japonica
68 豆科 Fabaceae 胡枝子屬 Lespedeza胡枝子 Lespedeza bicolor
25 金盞花 Calendula officinalis
【食用方法】
春採嫩葉，焯熟，換水浸洗，去酸味，油鹽調拌；
夏採花朵，製作沙拉、泡茶都可以。
【藥用價值】
春、夏季採收全草，鮮用或切段曬乾。
【性味與歸經】苦，性寒。入肝、大腸二經
【功效】清熱解毒，活血調經。
【分佈範圍】
全國各地多有分佈。
26 千屈菜 Lythrum salicaria
【食用方法】
春採嫩葉，焯熟，換水浸洗，油鹽調拌。
【藥用價值】
秋季採收全草，洗淨，切碎，鮮用或曬乾。
【性味與歸經】苦，性寒。歸大腸、肝經
【功效】清熱解毒，收斂止血。
【分佈環境】
千屈菜分佈於河岸、湖畔、溪溝邊和潮溼地。
27 鳳仙花 Impatiens balsamina
【食用方法】
春採嫩莖葉，焯熟，換水浸洗，油鹽調拌；鳳仙花花瓣，加點明礬搗碎，染指甲，漂亮！純天然健康，哈哈！
【藥用價值】
夏、秋季開花時採收花，鮮用或陰、烘乾。
【性味與歸經】甘、苦，性微溫
【功效】祛風除溼，活血止痛，解毒殺蟲。
美得很！
【種植方法】
鳳仙花適應性較強，在多種氣候條件下均能生長，一般土壤都可種植，但以疏鬆肥沃的壤土為好，澇窪地或乾旱瘠薄地生長不良。
28 牛尾菜 Smilax riparia
【食用方法】
春採嫩葉，焯熟，換水浸洗，油鹽調拌。
【藥用價值】
夏、秋季採挖根及根莖，洗淨，晾乾。
【性味與歸經】甘、微苦，性平。歸肝、肺經
【功效】祛風溼，通經絡，祛痰止咳。
看著小花，開得太可愛了！
【分佈範圍】
牛尾菜分佈於林下、灌叢、山溝或山坡草叢中。
29 野海茄 Solanum japonense
【食用方法】
春採嫩葉，焯熟，換水浸洗，油鹽調拌。
【藥用價值】
夏、秋季採收全草，鮮用或曬乾。
【性味與歸經】辛、苦，性平
【功效】祛風溼，活血通經。
【分佈範圍】
生於荒坡、山坡、山谷、水邊、路旁及山崖疏林下。
30 泥胡菜 Hemisteptia lyrata
【食用方法】
春季開花前採嫩葉，稱為“糯米菜”，可見其味美。焯熟涼拌、炒食都可以哦！
【藥用價值】
夏、秋季採集全草，洗淨，鮮用或曬乾。
【性味與歸經】辛、苦，性寒
【功效】清熱解毒，散結消腫。
【分佈範圍】
泥胡菜分佈於路旁、荒草叢中或水溝邊。
31 過路黃 Lysimachia christinae
【食用方法】
春採嫩葉，焯熟，換水浸洗，油鹽調拌。
【藥用價值】
夏、秋二季採收過路黃全草，除去雜質，曬乾。
【性味與歸經】甘、鹹，微寒。歸肝、膽、腎、膀胱經。
【功效】利溼退黃，利尿通淋，解毒消腫。
【分佈範圍】
過路黃分佈於溝邊、路旁陰溼處和山坡林下，垂直分佈上限可達海拔2300m。
【待續……】
【咱們下期再會！】
