在日本沖繩一個島嶼上的漁村居民長久以來一直靠闊帶青斑海蛇為生，這個漁村為整個沖繩島甚至全日本提供了所有的海蛇產品，許多日本人把海蛇當作滋補佳品，尤其是海蛇湯是最能把海蛇的營養價值完全體現出來的做法。那這些劇毒的海蛇被製作成海蛇湯之後是否安全呢？
闊帶青斑海蛇
闊帶青斑海蛇主要生活在太平洋溫暖的淺海區，它們扁平的尾巴能夠使海蛇在海水中游動自如，大多數人認為海蛇是由陸地蛇進化而來的，後來逐漸適應了海水環境才進化成現在的樣子。全世界大約有50多種海蛇，這些海蛇無一例外都是劇毒蛇，世界上毒性最強的毒蛇就是海蛇中的貝爾徹海蛇。闊尾青斑海蛇也是一種劇毒蛇，被它們咬傷比被眼鏡蛇咬傷還要嚴重，畢竟海蛇的毒液比內陸太攀蛇的毒液還要強上100倍，海蛇的毒液主要是神經毒素，被它們咬傷可能沒有什麼劇烈疼痛，但是它們的毒性卻是致命的，被咬傷者很有可能因為呼吸衰竭而死亡。闊帶青斑海蛇屬於眼鏡蛇科海蛇亞科闊尾海蛇屬的劇毒蛇，它們主要分佈在沖繩島，澳大利亞和波斯灣沿海礁石淺海區。
捕捉海蛇
這些捕蛇人除了膽大心細外，還要依靠列祖列宗傳承下來的捕捉技藝，畢竟闊尾青斑海蛇可是劇毒蛇，雖然整體而言海蛇比較溫順，但是在海蛇繁殖季節，海蛇為了保護自己的領地會變得格外具有攻擊性，這個時間段捕捉海蛇是最危險的時間。這些捕蛇人完全掌握了海蛇晝伏夜出的習性，這些海蛇白天基本上是大門不出二門不邁，隱藏在洞穴裡逍遙自在的休息，只要夜晚時才會精神抖擻地出現在野外，夜晚是它們覓食的最佳時間。因此捕蛇人只有在晚上才有捕捉到海蛇的機會，這些捕蛇人全靠赤手空拳去捕捉這些讓人聞風喪膽的海蛇。
海蛇湯
這些被捕捉到的海蛇經過清洗，工人會用刀背敲打海蛇七寸，使它們失去活動能力，但是隻要海蛇的頭沒有和蛇身分離，在處理它們時還是要格外小心，一旦不小心把手放進海蛇口中被它們毒牙扎傷，海蛇致命的毒液還是會進入人的身體裡，後果不堪設想。
通常闊帶青斑海蛇會被製作成臘蛇，也就是說會被煙火燻幹。在燻幹之前，這些被殺死的海蛇會放入沸水中燙掉蛇皮上的鱗片，海蛇的毒液也會在70度高溫中逐漸被分解掉，這些煮過的海蛇撈起後很容易颳去身體上的鱗片，熏製海蛇需要持續7天，而熏製好的海蛇在乾燥的儲存環境下能夠存放3年以上，每條煙燻過的海蛇能夠賣出120美元的高價。
在冬季，很多日本婦女特別喜歡喝海蛇湯，她們相信這些海蛇湯非常有營養，有滋陰補陽和美顏養生的功效。海蛇湯製作之前，廚師會把熏製過的海蛇放在水中浸泡1天來保證這些海蛇肉變軟。海蛇湯除了切成塊的海蛇，還有豬蹄，海帶和木薯。這些食材經過廚師的小火慢煮，最後就製作成日本婦女最喜愛的養生美顏海蛇湯了。
海蛇湯雖然好吃但是安全嗎？海蛇的毒液是由蛋白質組成的，實際上這些毒液經過高溫烹煮，因此高溫加熱過的毒液會被高溫消除，所以喝海蛇湯不會中蛇毒。
