又快到了暖暖和和吃火鍋的季節了，寒冷的冬天，吃著麻辣的火鍋，不辣出一身汗都對不住碗裡的肉。

但是，吃是一時爽，吃完往往“菊花”可就火葬場了。

每個被辣的“菊花”，沒有一塊從麻辣鍋底裡撈起來的肉是無辜的。

每次蹲在廁所裡忍受著“辣菊花”的酸爽時，都不得不讓人發問，為什麼吃辣要“辣菊花”呀！

一、 辣，到底是什麼？

可能很多人都以為，辣，是一種味覺，畢竟我們常說：酸甜苦辣，所以就理所應當地認為，辣和其他三種味覺應該都是一掛的。

但是，不知道大家深思過一個問題沒有，如果它們都是味覺的話，為什麼我們的“菊花”或者面板只能感受到辣的存在，卻感受不出其他的味覺呢？

這是因為，辣，並不是一種味覺，我們的基本味覺是酸、甜、苦、鹹、鮮5種，並不包括辣，而辣是一種痛覺。

我們的大腦有味覺感受器和痛覺感受器，5種味覺都刺激的是味覺感受器，而獨樹一幟的辣，刺激的則是我們的痛覺感受器，所以我們吃了辣之後才會覺得有痛感和發熱。

而味覺感受器只存在於我們的舌頭上，也就是味蕾上。

而痛覺感受器則遍佈全身。

所以，我們只能透過舌頭嚐到無味，但身體很多地方卻能感受到辣的存在。

二、 為什麼吃辣會有辣菊花的感覺？

我們之所以會覺得辣，是因為辣椒素的存在。

當我們吃下辣的食物時，由於辣椒素這玩意並不能被胃腸道完全吸收，它就會順著胃腸道一路向下，一路來到了我們的“菊花”處，而恰好，“菊花”上也有痛覺感受器，並且菊花的面板還非常嫩，當辣椒素經過“菊花”排出體外時，當然就會給“菊花”造成辣辣的感覺啦！

而有些人吃辣會很容易肚子痛和拉肚子，這也是因為我們的胃腸道里面也有痛覺感受器，它們被辣椒素刺激到了之後，就會產生疼痛感，那麼胃腸道自然也會想快點把這招人煩的玩意排出去，所以就會加速胃腸的蠕動，所以就拉肚子了。

但是，雖然吃辣會讓“菊花”感到很痛，但是吃辣並不是導致痔瘡的主要原因哦。

得了痔瘡可不能怪這些辣味，還是因為你的排便習慣不好導致的，例如蹲坑的時間太長、久坐、不愛喝水等。

三、 如何避免“辣菊花”？

由於“辣菊花”的感覺實在是太過於酸爽了，所以，相信很多人都想知道，吃辣之後到底怎麼樣才不會被“辣菊花”呢！

首先，大部分人能接受的，也是最方便的方法，就是喝牛奶、豆奶等奶製品，或者吃含奶的冰淇淋。辣椒素是一種脂溶性物質，所以吃辣的時候順便喝一些帶有乳脂的飲品，可以將辣椒素在胃腸道中就消滅掉，這樣就不會有辣椒素來到“菊花”了。

除此之外呢，還有一些解決辦法，但是可能需要別人的幫忙了。

如果“辣菊花”的“慘劇”已經發生了，其實還可以在“菊花”上塗抹爐甘石軟膏進行緩解，沒有的話可以用食用油或者卸妝油等油替代，畢竟辣椒素是脂溶性物質，但緩解後請記得將這些油擦掉。

如果都沒有的話，眾所周知，冰敷可以鎮痛，所以拿一些冰冰涼涼的東西敷著“菊花”，敷一段時間後也會讓它不那麼痛了，但這是個治標不治本的行為，並且，還怪讓人害羞的。

雖然最有效地避免“辣菊花”的辦法是少吃點辣，但是小編清楚大家都很難做到。

所以，上面的這些緩解的辦法趕緊學起來吧！

願這世上再無被“辣”的菊花！