現如今，每個人都喜歡在家裡種一些盆栽，這不僅可以綠化環境，還可以淨化空氣，讓人開心。當然，除了一些常見的盆栽，在陽臺上種菜也是一個很好的選擇。充分利用陽臺空間種菜，不僅可以享受種菜的樂趣，還可以收穫真正無汙染的蔬菜，讓你吃起來更放心。今天我們將介紹三種適合陽臺盆栽的蔬菜，它們都有一個共同點，那就是“補血”。然後，讓我們介紹三種常見的“補血菜”。在陽臺上栽幾盆，能吃一整年。有興趣的朋友，趕快種幾盆。
胡蘿蔔盆栽
胡蘿蔔素被稱為“補血人參”。胡蘿蔔富含多種維生素。最重要的是，胡蘿蔔中胡蘿蔔素的含量相當高。胡蘿蔔素對血紅蛋白和紅細胞有很大的影響，能很好地補血。胡蘿蔔是一種美味的蔬菜，煮和炒的時候都很美味。平時做其他菜的時候也可以加點小菜。多吃胡蘿蔔真的很有益。
盆栽方法：首先，將盆栽土壤徹底澆水，將種子均勻撒在土壤表面，覆蓋土壤約2釐米深，注意澆水保持土壤溼潤，在18-25發芽約10天；胡蘿蔔在苗期生長很慢，所以要控制澆水量，避免幼苗過度生長，澆水時噴灑1-2次腐熟的有機肥；當幼苗長出1-2片真葉時，株距離以2-3釐米為宜。當幼苗長出3-4片真葉時，應再次間苗，株距離應為5釐米；當再次種植5-6片真葉時，株距離應為15釐米。
也可在幼苗長出2-3片真葉時移栽種植，株距離應為15cm胡蘿蔔相對耐旱，尤其是在葉片旺盛生長期，因此在有需求時，應適當控制水分含量和耕作土壤。當胡蘿蔔的肉質根開始膨脹時，增加澆水量，但不要太多，這樣土壤就不會積水；胡蘿蔔長出7-8片真葉時定期施肥，配合澆水，每20天左右噴一次；當肉質根開始膨脹時，增加磷和鉀肥的用量；胡蘿蔔種植約3個月後可以收穫，肉質根完全展開。這是因為肉質根附近的土壤會有裂縫，在黃，心形葉是綠色的，在黃外圍的葉子開始枯萎。胡蘿蔔應該在收穫前澆水，當土壤變軟時拔出。
補血菜
補血菜有補血功效的原因是這道菜富含鐵。我們都知道鐵是造血的重要微量元素。因此，經常食用補血菜能有效預防和治療缺鐵性貧血，這是一個很好的選擇。
補血菜
盆栽方法：補血菜可以說是一種很容易盆栽的蔬菜。只要在超市買的補血菜留下莖稈，它就是剩餘的莖稈，直接在花盆土壤中切割。一般來說，它可以在一週後生根發芽，非常活潑，容易種植。它可以直接種植在土壤中，也可以由兒童種植。在補血菜種植20天后即可收穫，收穫標準是嫩枝長10-15釐米。在第一次收穫時，應該在基部留下2-3片葉子，這樣新芽可以在葉腋發芽，在下一次收穫時應該在基部留下1-2片葉子。收割開始後，每次收割都要追肥一次。它可以在合適的環境條件下每10-15天收穫一次。收穫的次數越多，種植株的枝條就越旺盛。如果不及時收穫，就不利於它的生長。
菠菜盆栽
菠菜富含鐵和胡蘿蔔素、葉綠素和膳食纖維，可以促進消化和補血。這是一種非常好的蔬菜。
菠菜盆栽
盆栽方法：選擇種子時，注意保質期。超過保質期的種子發芽率低。根據溫度，你可以選擇耐熱或耐寒的品種。在我們華中地區，菠菜可以在十月份種植，因為菠菜非常耐寒。冬天的雪結冰並不壞；準備花盆、土壤和普通菜園土，並加入少量粗砂或粉煤灰以增加土壤的滲透性，以免積水或板結。菠菜生長時，根系受阻，影響生長。當然，土壤越肥沃越好；播種後，覆蓋一層薄薄的土壤，然後澆上水，放在通風的地方。等待發芽。一般來說，它可以在大約一週內發芽和出現。澆水時不要澆太多水，把種子沖走；
菠菜盆栽
發芽後，當它長到兩片以上時，就可以受精了。一定是分解了的有機肥。可以使用成熟的雞糞和營養土。一次施用少量肥料，並經常施用稀肥料。晴天時選擇施肥；一般來說，易患的病蟲害是潛葉蟲或霜黴病。獲得更多的陽光和保持通風是非常重要的。如果有許多病蟲害，可以噴灑敵百蟲和其他藥物來消滅它們。但是，冬天一般都很冷，所以不太容易長蟲子；當秋冬季有霜時，或者下雪時，你可以用一些乾草或薄膜覆蓋以保暖，在晴天開啟薄膜曬太陽；當菠菜長到一定程度時，你就可以吃了。記得在你又嫩又胖的時候吃，或者炒一下下面的條。味道很甜，非常好。不要等到老了才想要綻放。如果它開花了，你可以等待種子被收集起來，然後在明年播種。
