大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世
2、 今天劉嫂就來分享一下“百葉金針菇”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
金針菇、百葉、生抽、蠔油、小米辣、小蔥、燒烤料
4、先把百葉開啟，切成小塊。再把洗乾淨的金針菇切去老根，分成小朵。再把小塊的百葉鋪在案板上，把金針菇放在上面，從一邊捲起，卷好後用牙籤固定一下。百葉金針菇卷就做好了
5、平底鍋倒油，稍微晃動均勻，把金針菇百葉捲一個一個的放入鍋中，把它整齊的鋪在鍋底，煎至定型以後再翻一面，然後放入適量的生抽、少許蠔油，適量清水，再把蠔油攪拌化開，蓋上鍋蓋，燜煮三分鐘
6、時間到時，湯汁收得差不多了，再在上面撒上小米辣、蔥花。我們喜歡燒烤味，再撒點燒烤料，出鍋就可以開吃了
老劉目前已累計釋出1700+條影片了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【麵食】的製作方法，如果您想領取的話，可以後臺私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！
