寶寶牛奶蛋白過敏是很痛苦的事，在飲食上需要規避很多食物，同時喝的奶粉也比較特殊，需要食用特殊醫學用途配方食品。不過在給寶寶吃水解奶粉時，寶媽們會存在不少育兒疑惑，其中“轉奶”問題就很常見！
普通奶粉→水解奶粉
究竟需不需要轉奶？
轉奶是指從A產品轉到B產品之間的過渡，經常看奶粉智庫文章的粉絲都知道換奶粉要轉奶，不然寶寶的胃腸道會難以承受，但普通奶粉轉水解奶粉究竟要不要轉奶呢？在奶粉智庫後臺以及奶粉智庫小紅書留言中，我們可以發現很多媽媽都在糾結：“給寶寶換水解奶粉時，究竟要轉奶嗎？”下面我們一起來看看！
理論上：不需要！寶寶一旦出現對普通奶粉中的牛奶蛋白過敏，需及時更換成深度水解特殊醫學配方食品或氨基酸特殊醫學用途配方食品，不用轉奶！但由於蛋白質水解成小分子多肽的過程中，會露出疏水性氨基酸殘基。此類氨基酸殘基會刺激味蕾，併產生苦味，很多寶寶短時間內無法立即接受。
此時，有專家建議：如果寶寶確實無法立即接受水解奶粉，根據寶寶過敏程度，慢慢轉奶到特殊醫學用途配方食品。不過要注意的是：如果寶寶過敏程度比較高，屬於中度或重度過敏，需儘快轉到水解奶粉。
為什麼不需要轉奶？
為什麼普通奶粉轉普通奶粉就需要轉奶，普通奶粉轉水解奶粉就不需要呢？從寶寶的身體適應性而言，由於寶寶的身體處於過敏狀態，對普通奶粉中的大分子牛奶蛋白無法耐受，如果不及時更換到特殊醫學用途配方食品，就無法嚴格迴避致敏食物。中華兒科雜誌裡提到：嚴格迴避致敏食物是目前治療食物過敏唯一有效的方法。從飲食中完全排除所有可引起寶寶過敏的食物，同時選用可保證嬰幼兒正常生長髮育的其他食物進行替代，一旦發現寶寶過敏就需要換成特殊醫學用途配方食品。
（圖片來源於網路）
從轉奶的必要性來看，一方面，普通奶粉與普通奶粉之間營養配方有差異，滲透壓也會不同。資料顯示：資料顯示：血清和母乳滲透壓大致在300mmol/L左右，嬰兒配方粉的滲透壓最高不應超過400mmol/L，否則會增加嬰幼兒出現腹瀉等狀況的風險。奶粉的滲透壓會隨原料的不同而變化，比如乳糖引起溶液滲透壓值增大能力高於麥芽糊精。當兩款普通奶粉的滲透壓差值較大，就可能引起寶寶腹瀉，所以普通奶粉轉普通奶粉就需要轉奶。
但水解配方的特殊醫學用途配方食品滲透壓來看，乳蛋白部分水解特殊醫學用途配方食品——優博敏佳的滲透壓為280mOsm/kg；乳蛋白深度水解特殊醫學配方食品——肽敏舒的滲透壓為263mmol/L。從高滲透壓的食物到低滲透壓的食物，一定程度上，寶寶胃腸道的適應性更好。
另一方面，從三大產能營養素來看，普通奶粉和特殊醫學用途配方食品的蛋白質、脂肪、碳水化合物都有差異，比如從蛋白質分子量大小來看：特殊醫學用途配方食品的水解程度越高，蛋白質分子量越小，氨基酸特殊醫學用途配方食品的蛋白質全部由氨基酸提供，更易消化吸收。
脂肪上，大部分乳蛋白水解型別的特殊醫學用途配方食品會加入更易消化吸收的脂肪——中鏈甘油三酯；碳水化合物上，大部分乳蛋白水解型別的特殊醫學用途配方食品會新增麥芽糊精。這些營養成分的調整對寶寶的胃腸道適應性都更好。
無論是配方上滲透壓的調整，還是三大產能營養素的調整，都會更適合過敏寶寶的胃腸道，所以一般情況下，過敏寶寶可以直接從普通奶粉轉特殊醫學用途配方食品，不需要轉奶，而且需儘快轉到特殊醫學用途配方食品。
注意！
水解奶粉→普通奶粉，需轉奶！
雖然從普通奶粉到水解奶粉，不需要轉奶，但寶媽需要注意的是：從水解奶粉到普通奶粉一定要轉奶！部分寶媽認為，寶寶已經喝了3~6個月氨基酸奶粉，寶寶也沒有過敏症狀，便想跳過深度水解和適度水解奶粉，直接轉到普通奶粉，但這種做法非常不可取。寶寶的過敏情況是逐級改善的，“跳級轉奶”可能會再次加重寶寶的過敏情況。
正確做法：“逐級轉奶”，氨基酸奶粉→深度水解→適度水解→普通奶粉。從氨基酸奶粉轉到深度水解奶粉，從深度水解奶粉到部分水解奶粉以及從部分水解奶粉到普通奶粉，需要採用混合轉奶法：每頓轉半勺，每3天增加半勺，如果轉奶過程中出現輕微症狀，不需要停止轉奶，還可以繼續轉奶，但不要增加量，且需要延長觀察時間，比如可以每5天增加半勺。
最後要提醒各位寶爸寶媽：一旦發現寶寶吃普通奶粉過敏，就需要儘快換成特殊醫學用途配方食品，如深度水解特殊醫學配方食品或氨基酸特殊醫學用途配方食品！不要猶豫延誤！
