說起肉鬆餅，真是個讓人又愛又恨的點心！
上回閨蜜來我家帶了幾盒肉鬆餅，味道確實非常不錯！
好吃是好吃，但是看到配料表中不僅有糖和鹽，而且還有香精和四五種新增劑，真是不敢給娃吃。
因為這些高糖高鹽的小點心，孩子吃了是沒有一點好處。
市售的肉鬆小貝內餡多是奶油，不僅含糖量高，脂肪高，而且不容易消化。
要好吃，還要適合孩子，內餡我用山藥加蔓越莓幹替代，這下子是不是健康多了呀！
山藥健脾通便，再搭配上肉鬆和酸奶這兩位“補鈣小能手”，營養也是很不錯的哦~
大家也別擔心，這個做法還很簡單！不需要打發，不用烤箱，一蒸一煎，肉鬆小貝就完成了！姐妹們趁十一假期趕緊給娃安排上~
肉鬆小貝 參考月齡：11M+
準備食材：蔓越莓幹碎：15克，鐵棍山藥：100克，自制肉鬆：20克，雞蛋：1個，吐司：3片，酸奶適量
食材分量只代表製作量，不代表寶寶新增量
1.去皮的鐵棍山藥切小段，冷水上蒸鍋大火蒸15分鐘，蒸熟的山藥碾壓成泥。
»山藥去皮切小塊的過程中一定要戴手套！防止山藥的黏液碰到手上會很癢。
2.在搗成泥的山藥中加入蔓越莓幹碎，翻拌均勻。
3.吐司用模具按壓出小圓片。
»沒有模具也可以切成方形或者用水杯蓋之類圓形的物體當模具哦~
4.在兩片吐司中夾入適量攪拌好的山藥餡，均勻的裹上攪打過的蛋液。
5.開小火，平底鍋中刷一層油，熱油後放入裹上蛋液的吐司，一面煎至金黃，翻面，再將另一面煎至金黃。
6.煎好的吐司均勻的裹上自制酸奶，再均勻的裹上寶寶肉鬆，這款無糖無鹽的肉鬆小貝就完成啦~
一口咬下，肉香濃郁，酸甜可口，補鈣又開胃，一定要做給娃嚐嚐！
製作要點
● 山藥注意選用水分比較少的鐵棍山藥，小貝不容易散。
● 酸奶建議用無糖的，也可以用自制酸奶或者配方奶替代哦。
