#三農高熱選題創作營# 種植過黃瓜的人可能都發現過一種奇葩的現象，種植其它蔬菜，越澆水越鮮嫩，然而，種植黃瓜卻越澆水越旱。這到底是什麼梗？下面就和各位朋友一起討論交流這個問題。

一、黃瓜家族以及特性

黃瓜屬於葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。夏季蔬菜，但有了溫棚以後，四季都可以吃到黃瓜，全國各地都有種植，只是各地土壤、氣候、溫度等不同，品種也不同。按地域分主要有五種：

一、南亞型。分佈於越南、緬甸、菲律賓、寮國等南亞地區。莖葉大、分支多，果實屬於短圓筒和長圓筒狀，皮很厚，味比較淡，單果很大，重量在1到5千克，也就是最大的有5公斤重，這也是夠驚人的。

二、華南型。分佈於長江以南上海、昆明、廣州、重慶和日本各地，果實比較小，瘤稀，黑刺，味道比較淡。

三、華北型。分佈於我國黃河流域以北和朝鮮、日本等地。果實屬於棍棒形，瘤密，白刺。我老家就在黃河中游北岸，種植的就是這種黃瓜。

四、歐美型。分佈於歐美各地。這種黃瓜葉莖繁茂，果實屬於圓筒狀，大小中等，瘤稀，白刺，味清淡，果樹成熟後呈淺黃或黃褐色。

五、小型黃瓜。分佈於亞洲和歐美等地。植株非常小，分支比較多，花朵果多，比如我國揚州的長乳黃瓜。

二、黃瓜的栽培特性

他大舅，他二舅都是他舅，無論是南亞型黃瓜、華南型黃瓜還是華北型皇冠、歐美型黃瓜都是黃瓜，都有一個共同特點，就是果實水分大，栽培管理更需要水。

黃瓜屬於夏季蔬菜，不耐寒喜歡溫暖，適宜溫度10到32度之間。對於光照要求，一般在8到11小時之間。

黃瓜產量比較高，果實含水分比較大，所以需水量比較大。除了幼苗時期需水量小以外，坐果和養果時期特別需要多澆水。對土壤要求也很和其它蔬菜不一樣，要求土壤溼度比較大，要求在60%到90%之間。但黃瓜雖然需要水多，但喜溼卻不耐澇，喜肥卻不耐肥，如果長時間下雨，就影響黃瓜生長。

三、黃瓜為什麼越澆越旱?

現在回答重點。很多人有一個疑問，黃瓜應該是需要多澆水，可為什麼有時候卻越澆水地越旱呢？

主要原因是澆水時間不對。

在特別炎熱的天氣裡，有人認為大中午黃瓜最需要澆水，結果，不僅沒有使黃瓜吸收到充足的水分，反而越澆越旱。這是為什麼呢？

在炎熱的中午，如果天氣溫度是30度以上，那麼地表溫度會高達50度甚至60度。

第一、地面溫度太高，澆下去的水溫度也會升高，水溫太高本身就會燒死莖葉。

第二、溫度太高，澆的水會很快蒸發，水蒸發完後，由於太陽暴曬，土壤會快速板結和乾裂。土壤乾裂後，土壤中的水分蒸發很快，黃瓜根系並沒有吸收到充足的水分。所以，依然乾旱。

四、黃瓜什麼時間澆水最好

為了防止土壤板結和乾裂，給黃瓜澆水一般應該選擇陰涼天氣或者早晨和傍晚溫度低的時間。

溫度低的時候，給黃瓜澆水，土壤不會板結和乾裂，水分不會蒸發，根系就能夠吸收到充足的水分。

當然，如果溫室種植，中午也可以澆水。另外，如果條件允許，可以運用滲灌和滴灌。

總之，黃瓜之所以越澆水越旱的主要原因就是澆水時間不對，如果澆水時間對了，就不會出現“越澆越旱“的奇葩現象。