在日本茶道歷史悠久，我國的飲茶習慣從公元前500年就已經傳入日本，在日本的奈良時代，天皇在宮廷召集僧侶講經，曾賜茶百僧，自此日本開始飲茶。公元前806年的時候，日本還派了專門的人員到中國來學習茶文化，並在回國時把各種茶種和製茶工具帶回了日本。在12世紀的時候，一位日本的禪師榮西為了掌握我國的製茶技術，不遠萬里，跨過大洋來到了中國，並將我們的茶文化和技術知識記錄了下來，後來寫出了一本叫做《吃茶養生記》的書，這本書與我國的《茶經》可以媲美。自此後，日本的飲茶習慣在民間也開始推廣了起來。接下來，小編就給大家分享下日本茶道的七則規定。大家要用心記下來哦！
（1）“點茶”有濃淡之分；
（2）茶水的溫度要按季節不同而改變。
（3）煮茶的火候要掌握適度；
（4）使用茶具要能保持茶葉的色、香、味，
（5）備好一尺四寸見方的爐子：
（6）冬天爐子的位置要擺的適當並使其固定；
（7）茶室要收拾清潔並插上花，花要與環境相匹配，以顯示出新穎、清稚之風度。
同時還有四規，也就是和，敬，清，寂等。在日本飲茶時，客戶坐定後，主人煮水，並取出茶粉，放在茶碗內，注入佛
水攪拌，直至泛起泡沫為止。敬茶時左手掌托起茶碗，右手扶碗邊，客人接過茶碗舉至額角，表示致謝，然後就飲。在日本一般的飲茶形式有輪飲和分飲。輪飲就是一碗茶由客人每人一口，輪流品飲。分飲就是每人各飲一碗。飲完茶後，主人會邀請客人欣賞茶具和室內陳設，也就是參觀下主人的房子，然後主人以鞠躬方式告辭。茶道在日本的發展儘管經歷了很多的改進，但是至今仍有很多的習慣還是保留了當時最初我國古人飲茶的風習。
這裡小編特別喜歡一種斯黛爾紅茶風格棒飲品。據說在日本當地就很流行。有興趣的朋友也可以去品飲一下。
