現如今，很多人都意識到用有機肥種菜的好處，因為有機肥不僅含有多種營養元素和微量元素，還含有腐殖質和有機質，是養分最全面的肥料。但由於現在搞養殖的農戶很少，導致有機肥缺乏，而有的地方即便是農家肥充足，這些農家肥也都是自然堆放發酵而成，在發酵過程中不但臭氣熏天，裡面還帶有大量的病菌和蟲卵，而且肥效低，一半以上的養分被浪費掉。
先來看一下傳統嘔制肥料缺點和容易出現的問題：
1、嘔制時間長，一般需要半年以上才能使用，而且肥效很差。
2、肥料裡面的病原菌和蟲卵不能徹底去除，容易導致蔬菜發生病蟲害。
3、傳統堆肥發酵會產生惡臭味，即汙染環境，又不能完全被植物所吸收。
4、有的動物糞便如：雞糞、豬糞等，這些都是用激素飼料飼養的動物，糞便中含有大量的激素和抗生素，同傳統的方法很難清除乾淨，不利於無公害蔬菜的種植，也不適合做有機肥。
以前為農友們分享過微生物菌肥的製作方法，但還是有很多農友不知道微生物菌肥到底是什麼？有什麼樣的作用？在這裡我再說一遍，生物菌肥說白了就是一種含有多種益生菌的肥料，益生菌能夠殺滅肥料中的病原菌和蟲卵，能夠疏鬆和改良土壤，增加土壤肥力，提高土壤透氣性，釋放土壤中微生物的活性，為作物生長提供一個良好的土壤環境，而且能夠生根、養根、護根、壯苗、增加產量、提高質量等等，其作用是任何一種肥料所達不到的。
發酵高效農家肥有兩個方法：
第一個方法：
用em菌粉來發酵農家肥，其效果如同市面上的生物菌肥，發酵和製作方法在以前的文章中有詳細介紹，這裡就不做介紹了，在菌種的包裝上一般也都有使用說明，如果有不明白的，可以給我留言，今天重點介紹一下另外一種最簡單的發酵方法。
第二種方法：
這一種方法就是用有機肥微生物發酵劑來發酵各種廢棄物，如、酒糟、豆渣、玉米秸、玉米芯、樹葉、雜草、糞便、餅類等等。一般一包1公斤的有機肥發酵劑，可以發酵肥料10噸左右，發酵的肥料含有芽孢桿菌、放線菌、酵母菌、木黴菌、固氮菌、乳酸菌等多種有益微生物，對增產增收、減少病蟲害、增加土壤肥力、減少化肥和農藥的使用，有非常重要的作用。
發酵方法：將發酵菌劑按說明兌水稀釋，用乾淨的噴霧器均勻噴灑在需要發酵的物料中，並且拌勻，讓物料中的水分控制在50%左右，用手攥成團，指縫中有水但不滴水，扔到地上能散開即為合適。然後把其堆成堆，上面覆蓋草簾或塑膠布，防止日曬雨淋，但不要密封，保持透氣。
在堆放發酵的過程中，深扒物料看一下，感覺燙手時﹝溫度約50度﹞，即可進行翻堆，然後繼續發酵，當裡面的溫度再次升高到50度左右時，再翻一次，整個發酵過程翻動兩次即可。當發酵的物料溫度降到40度以下，顏色變暗，沒有臭味就算髮酵好，發酵好的有機肥，有一股曲香味而沒有臭味，肥料呈鬆散狀，含水量在30%左右。
以上自己發酵生物有機肥的方法非常簡單，農友們不妨利用農村廣闊資源進行發酵，即能省下買肥料錢，又能增產增收。在製作時有任何不明白的地方，可以進行評論或留言，我會盡力給予回覆。
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