今天幾個閨蜜說要聚聚，還說好想吃烤魚，好久沒吃了！我想著自己做一鍋帶過去，給她們個驚喜吧！[摸頭]
在菜市場買了一條兩斤多的羅非魚，隨便買了點配菜。
羅非魚用鹽、孜然粉醃製半小時。把配菜收拾好。
油溫5成，把魚輕輕放進鍋裡炸3分鐘。
魚背炸至金黃後翻面炸3分鐘。起鍋備用。
平底鍋倒點花生油 ，加兩勺豆瓣醬、一小塊塊火鍋底料，炒拌均勻。
加入適量開水，再分別把食材放進鍋裡。
接下來用另外一個鍋把蒜、花椒和青紅辣椒爆香，爆香之後投入烤魚鍋裡，撒上香菜和蔥花。
辛辣美味的家庭版烤魚製作完成啦(^^)
我把這個鍋打包帶過去聚會，實在把我女朋友們驚的一大跳[捂臉]，還有其他的客人揭開鍋蓋問我，這是哪裡的外賣，怎麼這麼豪橫，整一鍋的用多少錢！聞著挺香的，覺得應該好吃！
[摸頭]學會的趕緊動手，給女朋友們做一鍋！
