喝早茶相信廣東人都不陌生，廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗，廣東早茶又分為早茶和晚茶，廣東人喜歡在閒暇之時約上一家老小或者親朋好友一起去茶樓喝早茶，點一壺茶，再點上幾道點心，大家一邊喝著早茶一邊聊天，而作為地道的廣東人，小編也是非常喜歡去喝早茶，今天和大家介紹一下來廣東早茶必點的八大點心！
廣東人的上午茶是6：00-11：30。
一般都是吃點心類：叉燒包、餛飩、荷葉包等。
小吃類：蒸排骨、鳳爪、蒸豬腳。
你最喜歡哪道呢？
1、豉汁鳳爪
這道豉汁鳳爪我每次喝早茶都是必點之一，那鳳爪味道很好吃，入口即化，連骨頭都非常入味，那醬汁包裹著鳳爪簡直讓人停不下來，連裡面的花生都非常好吃。
2、蒜蓉蒸排骨
蒜蓉蒸排骨裡面的肉非常的嫩一點也不柴，排骨外面裹著一層薄薄澱粉，排骨非常的嫩滑，聽大廚說為了做出嫩滑的蒸排骨，將排骨放在自來水下衝淋一個小時以上，衝至肉質鬆軟，果然一份嫩滑和鮮美的蒜蓉蒸排骨，離不開復雜的工序，超級喜歡這份蒜蓉蒸排骨。
3、蝦餃
蝦餃皮皮晶瑩剔透飽滿渾圓的蝦餃是喝茶必點的一道點心，蝦餃皮晶瑩剔透，裡面的蝦非常爽口彈牙，一口咬下去，滿滿的蝦肉，裡面的蝦仁又大又嫩，蝦非常的鮮甜，真的是超級贊。
4、燒麥
燒麥起源於包子，而燒麥皮薄餡大，油而不膩，軟糯的米粒混合著配料的香味，一口下去又香又糯，一口一個非常滿足，根本停不下來，簡直是人間美味。
5、金錢肚
金錢肚又稱為“蜂窩肚”，是牛的四胃之一，金錢肚是早茶必點之一，金錢肚色澤紅亮，酥而不爛，鮮香味美，非常爽口彈牙，味道以甜鹹為主，非常的入味，而且非常的軟，老人都能咬得動，特別推薦這道金錢肚。
6、流沙包
流沙包非常的軟綿，裡面是流心奶黃撕開就流出來，濃濃的蛋黃香，一口咬下去，蛋黃流沙多到一咬就流出來，甜中又帶著一點點鹹，吃下去一點也不膩口，強烈推薦。
7、黑椒牛仔骨
黑椒牛仔骨又大又嫩，濃濃的黑椒味包裹著牛仔骨，濃郁的黑椒配上細嫩爽滑的牛仔骨，真的是非常好吃，愛吃黑椒味的絕對是把持不住。
8、荷葉飯
荷葉飯又被稱為荷葉糯米雞，荷葉香味四溢，剝開荷葉清香撲鼻，糯米潤滑可口，糯米里麵包著雞肉、香菇、臘腸、板栗各種配料，糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮相互滲透著，味道超級棒！
今天為大家介紹廣東早茶必點的八大點心就到這裡結束了，廣東早茶還有很多各種各樣的點心，你們最愛的點心是哪一道呢？可以下方留言，歡迎大家踴躍留言。
