過年囤年貨，這5種零食能不買就別買，自己做簡單好吃，放心還省錢。快過年了，分享5道零食小吃，自己做好吃放心還省錢，簡單寓意好今天是臘八，過了臘八就是年，這春節的腳步越來越近了，過年是小朋友最喜歡的節日，可以有新衣服穿還可以吃很多好吃的，各種美味的零食等等，民間也有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，最近家人已經開始陸陸續續的備年貨了，有些過年必吃的零食也都開始準備起來了，我們家過年很多零食都是自己做的，做一些還送給親朋好友，自己做好吃放心還省錢，新增少孩子吃著也放心。過年吃一些糖果餅乾啥的，寓意日子甜甜蜜蜜。
【花生酥糖】
這是很多人記憶裡的年味零食之一了，咬一口香甜脆好吃又解饞，小時候過年家裡必備的，現在超市裡也有買的，其實自己做也非常簡單，關鍵是自己做還很實惠，食材和用料也都非常簡單。
食材：花生100克、白芝麻30克、鹹味梳打餅100克、白糖220克。
1、把白芝麻下鍋炒熟，花生米下鍋炒熟去殼待用。
2、把花生和芝麻分別倒入攪碎，鹹味梳打餅也攪碎待用。
3、鍋里加入白砂糖煮融化，不需要攪拌，小火加熱3分鐘煮成焦糖色。
4、倒入攪碎的花生碎、芝麻碎和餅乾碎下鍋一起攪拌均勻。
5、出鍋倒入模具裡定型冷卻後切成小塊即可。
【蔥香曲奇餅】
曲奇餅也是過年孩子特別愛吃的零食餅乾之一，超市裡的曲奇餅各種口味都有，品牌好一些的價格還挺貴的，包裝看著很大氣，但裡面其實沒有多少塊餅乾，非常的不實惠，自己做的也非常簡單，用料食材也很簡單，關鍵是很實惠呀，喜歡什麼口味做什麼口味，送人什麼的也很不錯，關鍵是自己做的還很好吃。
食材：黃油65克、純糖粉45克、色拉油45克、水45克、鹽3.5克、低筋麵粉175克、蔥花20克。
1、黃油在溫室裡軟化，蔥洗淨切蔥花。
2、把黃油用打蛋器打發，加入糖粉和鹽一起攪拌。打發至黃油變白，體積膨脹。
3、然後加入色拉油一起繼續打發，食材少量多次新增打發至乳膏狀。
4、然後加入蔥花和低筋麵粉過篩和打發好的黃油混合拌勻。
5、放入保鮮袋裡套上裱花嘴，基礎自己洗淨的形狀，烤箱預熱170度，烘烤烤25分鐘左右即可。
【杏仁脆脆】
這是孩子最愛的零食之一了，一口一個香香脆脆的，還搭配了堅果一起非常營養好吃，一次多做一些，用保鮮袋密封包裝起來，隨吃隨取特別方便，還可以送人，過年家來來客人待客解饞吃也不錯。
食材：雞蛋白30克、糖20克、 鹽0.5克、黃油30克、低筋麵粉30克、杏仁粉5克、杏仁適量。
1、把糖和油倒入碗裡攪拌均勻。
2、然後過篩加入低筋麵粉和杏仁粉一起拌勻。
3、將麵糊裝入裱花袋內，放入烤盤上擠出自己喜歡的形狀。
4、然後放上杏仁堅果片。180度預熱好的烤箱，烤15分鐘即可。
【家常原味麻薯包】
這是我們家隔三差五孩子就纏著要吃的零食之一，過年更是必不可少的，外表香脆裡面軟糯，非常好吃解饞，做法也很簡單，當零食早餐吃都是非常不錯的。過年吃麻薯包也有團團圓圓的吉祥寓意。
食材：麻薯粉125克、黃油20克、雞蛋液25克、水60克、黑芝麻5克。
1、黃油放入溫水裡隔碗融化，然後倒入麻薯粉和雞蛋液混合拌勻。
2、揉成不粘手的麵糰，然後加入黑芝麻一起混合揉均勻。
3、然後揉成一個個小湯圓的形狀。
4、烤箱以前預熱180度，放入烤箱烤35分鐘即可。
【紅棗紅糖核桃酥】
核桃酥也是很多人家過年會吃的零食餅乾之一，平時家裡來客人拿點出來招待一下，自家人吃也很解饞，超市裡的核桃酥價格也不便宜，自己做還簡單省事，用料也足沒有新增，酥脆香甜孩子特別愛吃。
食材：低筋麵粉200克、紅糖50克、紅棗40克、核桃40克、色拉油50克、雞蛋2個、泡打粉2克、小蘇打1克。
1、紅棗去核洗淨切成小丁，核桃烤香脆然後壓碎待用。
2、紅糖塊隔水加熱融化放涼，倒入色拉油、雞蛋液混合拌勻。
3、將低筋麵粉過篩入混合的紅糖水裡攪拌均勻，倒入紅棗核桃碎一起拌勻。
4、然後分成一個個小餅乾的形狀，按壓一下襬盤。
5、上火150度下火160度預熱好的烤箱，烤18分鐘即可。
Lily美食談碎碎念：
以上就是5道好吃解饞的年貨小零食做法，簡單好吃寓意也非常好，過年前多做一些，可以送給親朋好友當伴手禮，自己做簡單好吃還省錢，關鍵是沒有太多的新增，家人孩子吃著也非常放心，味道跟買的一樣好吃，收藏好，過年前做給家人吃，全家人誇你廚藝好。快過年了，分享5道零食小吃，自己做好吃放心還省錢，簡單寓意好。
