俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。

目前正是蘿蔔大量上市的時候，價格低，口感好，無論是暖暖的羊肉湯還是爽口的排骨湯，加上蘿蔔猶如錦上添花，喝上一碗更是暖心暖胃。

冬天吃蘿蔔有哪些好處？

廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主治營養醫師曾青山在接受採訪時表示，蘿蔔含有豐富的維生素A和維生素C，有助促進人體的新陳代謝。

同時，蘿蔔中含有的膳食纖維，有利於人體的腸胃蠕動，對緩解便秘具有一定的療效。

另外，蘿蔔中還含有多種酶，不僅有助於消化食物，而且還能分解致癌的亞硝酸胺。白蘿蔔中含有的木質素，也可以提高巨噬細胞的活力，增強其吞噬病毒的能力。

腫瘤患者可以放心吃蘿蔔嗎？

雖然冬天吃蘿蔔好處多，但還是不建議腫瘤患者盲目跟風吃太多，適當就好，不喜歡吃的可以不吃，喜歡吃的可以適當吃一點，不要因為價格便宜就天天吃、頓頓吃。

蘿蔔，腫瘤患者是可以放心吃的，但需要注意3點：

1、適可而止

即使非常愛吃蘿蔔，也要適當食用，蘿蔔雖好，食用過多對身體無益，並不會加速康復，反而容易因飲食不均衡引發更多問題。

尤其是脾胃太虛的患者更不能多吃，招架不住蘿蔔寒涼，容易造成腹瀉。

2、與肉一起清燉更適合腫瘤患者

比起醃蘿蔔、泡蘿蔔、炒蘿蔔，與肉一起燉更適合腫瘤患者，既豐富了肉的口感，又葷素搭配，營養均衡，比如蘿蔔燉排骨、蘿蔔燉羊肉、蘿蔔鯽魚湯，都非常適合腫瘤患者食用。

3、腹瀉時最好不要吃

腹瀉屬於腫瘤患者很常見的症狀，主要是因為腫瘤本身和治療副作用，而蘿蔔會加速腸胃蠕動，所以腹瀉的患者最好不要吃蘿蔔，尤其不能生吃，易加重腹瀉。

冬天吃蘿蔔的3個好搭檔

1、羊肉

羊肉湯配上水分十足的白蘿蔔，完全是腫瘤患者補身體的首選。

羊肉屬於高蛋白食物，既含大量優質蛋白和脂肪，又能驅散寒冷、溫暖心胃。但羊肉吃多了容易上火，白蘿蔔清涼可瀉火、解油膩，讓營養互補，寒冷的冬天來一碗羊肉湯，暖身不上火。

2、鯽魚

白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。

魚肉是非常適合腫瘤患者食用的肉類之一，含有豐富的優質蛋白。白白的鯽魚湯加上蘿蔔絲、煎蛋，可謂是人間美味，營養佳品。

3、牛肉

非常推薦腫瘤患者食用牛肉，含有大量優質蛋白，腫瘤患者飲食必須要攝入足夠的蛋白質才能抵抗治療，牛肉就是重要來源。

比如紅燒牛肉，再搭配少許蘿蔔，可適當燜得軟爛一些，更利於消化，偶爾吃點紅燒菜式也可以改善患者口味，提高飲食興趣。

總之，腫瘤患者適當吃蘿蔔是好的，可以放心吃，但是不要吃生的、醃製的，也不要吃太多。

最後提醒一句，蘿蔔吃多了，其富含的含硫化合物會被腸道微生物發酵產氣，屁就會多，吃不對時間，在公共場所老噗噗排氣可就尷尬嘍。

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