簡單的家常菜～
By 夏天的草li
用料
- 豬肉絲 適量
- 豆乾 適量
- 榨菜絲 半包
- 生抽 一勺
- 白糖 適量
- 蠔油 一勺
- 韭菜 一小把
- 蒜末
- 幹椒
做法步驟
1、肉絲放入生菜、胡椒粉、澱粉醃製10分鐘； 熱鍋涼油，放入肉絲、花椒粉炒至肉絲變色；
2、放入蒜末、幹椒段炒香；
3、放入榨菜絲翻炒；
4、放入香乾、生抽、蠔油、雞精翻炒均勻；
5、出鍋前放入一把韭菜段炒至斷生即可～
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