缺血性心臟病與“冠心病”是同義詞。是由於冠狀動脈迴圈改變引起冠狀動脈血流和心肌需求之間不平衡而導致的心肌損害。包括急性暫時性和慢性兩種情況。
由於心肌收縮無力，左室射血量下降，心臟擴大尤其是左心房中有大量的淤血，且外周血迴歸無力，時間久可能形成血栓，有發生腦梗、肺動脈栓塞或周圍栓塞的可能。尤其是患者夜間入睡平臥後，迴心血量增加，使肺瘀血加重，故患者夜間有咳嗽或陣發性呼吸困難現象，因此，對於缺血性心臟病患者預防血栓尤為重要。
四種防栓食物
下列食物及食療方具有很好的療效，既可預防血栓的產生，又能增強體質，患者要經常食用：
黑木耳
具有益氣、涼血、止血、降壓、利便之功效，能抗血小板聚集和降低血凝的作用，可減少血液凝塊的形成，有助於防治動脈硬化。可熟食，也可生用，若以海帶爆木耳，其安神降壓、活血化淤效果更佳。
銀耳山楂羹
此方滋陰養胃、強心補血、潤肺降壓、降血脂。若患者血脂高可配合此方使用。
兔肉
兔肉卵磷脂含量較高，膽固醇很少，具有較強抑制血小板粘聚作用，可防止血栓形成，保護血管壁，從而起到預防動脈硬化作用。
有比其它動物肉都多的硫、鉀、磷等元素具有止渴健脾、解熱毒、利大便、增強體質之功效，是心臟病患者理想的蛋白質食品。陳皮炒兔肉可預防腦血栓形成。
補充維生素E
維生素E可以保護動脈血管，防止發生粥樣硬化，具有中和對人體有害的膽固醇作用，主要原因是維生素E可防止低密度脂蛋白氧化作用，並能中和對人體有害的膽固醇，從而減少動脈粥樣硬化的發生。
富含維生素E的食品有：黑芝麻、大豆、豆腐衣、肉鬆、鴨蛋、海蝦、花生等。
四種強心食物
增強缺血性心臟病患者心功能的四種強心食物：
1
米湯
米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。米湯性味甘平，有益氣、養陰、潤燥的功能，米湯是心臟病患者應信賴的飲料。
取四倍於做乾飯的水量，米和水浸泡一夜再煮制。煮好後，將飯粒濾掉，存冰箱內，全天啜飲。食米湯要慢慢啜飲，切忌傾盆似的向喉管裡灌。為了取得最好的療效，最好在兩餐之間飲用，而不是在吃飯時服用。因為那樣服用會把胃酶稀釋，不利消化。如制熱飲可加糖，如想味道更好，還可加入檸檬汁。
2
絕妙的生物黃酮飲料
將12個柑桔和1個檸檬切碎，連皮帶肉及種子一起放進攪拌器，就可製得可口的自然飲料。這種飲料裡含的生物黃酮很豐富。
生物黃酮屬於維生素C族，是治療感冒、抗感染的自然良藥，它既能防止也能治療全身出血、急性關節風溼病、毛細血管過細或過於脆弱以及易於流產的子宮病，對治療心臟病也是一種最好的飲料。
它可與米湯交替服用。心臟病患者服用生物黃酮類飲料不要太多，特別是在與米湯交替服用的情況下。
3
西瓜
西瓜是治療心臟病的有益“飲料食品”。西瓜有清熱、利尿、降血壓的功效，並且無副作用。
將西瓜切成小碎片，像吃炒米花那樣整片送入嘴裡，每隔幾分鐘吃一小片。另外，如吃飯時離不開飲料的話，可在盤子旁邊放一塊西瓜，以取代平日的開水或別的飲料。
4
葵花子
葵花籽富含不飽和脂肪酸、 多種維生素和微量元素，味甘，性平。本品的脂肪油，特別是亞油酸部分，能抑制大鼠實驗性血栓形成。
現代用於高血脂症，動脈硬化，高血壓病。攝入60克葵花子，就是一頓最好的蛋白小餐。用前，葵花子必須洗淨，去殼。安假牙的老年病人可搗爛服用。也可將葵花子加在涼拌菜上，再澆上麥芽油，這樣的營養品可作正餐用。
南瓜子可作葵花子的代用品，這種食物尤其適合那些患有前列腺炎的病人。
