白茶最開始不值錢，到現在每年都持續上漲，真是要喝不起茶葉了。
茶友告訴我，白茶具有“一年茶，三年藥，七年寶”說法。
存放的越久，價值就越高，裡面的黃酮素含量越高，能有三抗三降的作用，長期喝還能控血糖，簡直是糖尿病患者的福音啊。
一年茶是指：白茶屬微發酵茶，新制的頭年白茶口感接近綠茶，茶性較寒涼，並且茶味較淡。
三年藥是指：白茶在存三年後，茶的內部成分緩慢轉化，香氣醇和，滋味漸柔，茶性也由涼轉溫。
七年寶指的是：白茶存放時間越長，其收藏價值高。
茶友說，在大多數世人眼中，三年陳的老白茶，是值得收藏的存在，是值得珍惜的好白茶。
並且執著的認為，只要是三年以上的老白茶，都是好白茶。
所以通常老白茶的愛好者們，買茶的時候，只會看年份。
但是其實這種情況很容易遇到做舊茶，茶葉年份不真實，喝多了對身體健康也不好。
辨別方式有很多比如：看茶餅、聞幹茶、看湯色、品滋味，看葉底等。
想要買到真實年份的白茶建議：自己從新茶開始囤、每年囤一些、自己喝都很安心，而且新茶在價格上也比年份茶更實惠，特別送人很划算，真是一個省錢小妙招，你學到了嗎？
今天還是愛學習愛喝茶的一天～
