一項新研究顯示，相比碳酸飲料，每天喝過量果汁對身體危害更大，會增加早逝風險。
即使鮮榨果汁不額外新增糖，水果本身含糖量已然不低。如蘋果汁、橙汁含糖量都在8%以上，葡萄汁含糖量幾乎是可樂的兩倍。
和新鮮水果相比，將水果榨汁會導致其膳食纖維和部分營養成分流失，如維生素C和抗氧化物質就會受到不小損失。而且，由於不需要咀嚼，果汁在胃裡排空速度很快，在腸道中吸收速度也很快，血糖上升比新鮮水果快得多，對中老年人來說尤為不利。
吃啥水果因人而異
怎麼吃更健康？水果也有“四性五味”，不同體質的人，要有選擇性地吃。
體質燥熱的人可適當吃寒涼類水果，如西瓜、雪梨、山竹等，能幫助減少內熱。
體質虛寒的人可選擇溫熱或甘平類水果，如蘋果、石榴、桃子等。
脾胃虛寒的人，可煮熱或蒸熟吃，一定程度上能改變水果“生冷”屬性，但營養成分也會隨之減少。
四類人要講究時間
一天當中，水果什麼時候吃最好？吃飯時，餐前吃還是餐後吃？
其實，對健康人群來說，不需要過於講究吃水果時間，只要腸胃功能正常，啥時候吃，對營養吸收其實沒有多大區別。只是對於一些特殊人群來說，要稍加註意。
脾胃虛寒人群：可選擇早上10時後人體陽氣開始升發時吃，有利於營養吸收。
糖尿病患者：可考慮在兩餐之間吃，避免餐後血糖大幅波動。
減肥人群：可考慮在飯前吃，能在一定程度上增加飽腹感，有助於減少其他食物的攝入量。
服藥人群：如果近期需要服用藥物，服藥前後1-2小時內最好先別吃水果，以免影響藥效。
部分水果空腹不宜吃
能否空腹吃水果，也因人而異。胃酸過多、消化不好，有腸胃疾病的人不宜空腹吃水果。如果消化功能好，胃酸分泌正常，空腹吃點水果沒什麼大問題。
要注意的是，大部分人空腹時應避免吃柿子、山楂等單寧、膠質含量較高的水果，以免引起腸胃不適。
如果吃水果，出現腸胃不適，再次吃水果時，就要做出調整。
據養生中國、《環球時報》等
來源：浙江老年報
