小時候，每天放學回家放下書包後的第一件事情就是趕快去打一些豬草回家。在那時候，豬對於每一個農村家庭來說是非常了不得的存在。幾乎家家戶戶都會養上三四頭豬，兩頭留著自己家食用，兩頭養肥了以後可以賣到經營站去。
那時候，幾乎家家戶戶喂的豬食，都是煮熟了的。將豬草細細切碎後用大鍋煮熟，再拌上玉米麵後用來餵豬。而且那時候的豬吃食比人還準時，一日三餐定時供應。但是不知道從什麼時候開始，許多農戶在養豬的時候，都不會再喂熟食了，都是選擇喂生食。
在養豬的過程中，到底是喂生食好一些還是熟食更好一些呢？其實不管是喂生食還是熟食，都有它的優點和缺點的。
先說說喂熟食的優點和缺點：
餵豬吃熟食，可以減少細菌的滋生傳播減少豬染上寄生蟲的可能性。豬食在經過高溫以後，將有害的細菌與蟲卵進行了殺滅。 還有就是熟食容易消化，豬的消化好，吸收才會好，增加了飼料的利用效率。
但是熟食也有自己的缺點，就是將豬食煮得太熟後，豬食裡的一些營養成分同樣也會被高溫所破壞，造成一定營養的流失。而且使用熟食養豬，對於養殖場來說勞動強度太大，價效比不高。還有就是青菜之類的熬煮的時候，不能蓋鍋蓋，因為如果蓋上鍋蓋的話容易產生亞硝酸鹽。
再來說說生食的優點和缺點：
生食餵養可保證飼料中原有的養分不被破壞。飼料中維生素在熱處理的情況下會被破壞，減少了豬維生素的供應，特別是在青飼料煮熟的同時，而在飼料中又不使用維生素新增劑的情況下，更容易使豬產生維生素缺乏，影響豬的生長和繁殖；飼料中蛋白質在高溫作用下容易發生變性，降低了豬對飼料蛋白質的消化率。
生食餵豬可以減少某些中毒現象的發生。青飼料在煮熟、燜制的情況下，會產生大量亞硝酸鹽，豬大量採食這種飼料後，血液運輸氧氣能力降低，發生中毒，而生飼不會出現這種現象。
飼料生喂可以節省勞力和燃料，降低飼養成本，提高經濟效益。在飼料煮熟過程中，需要消耗一定量的燃料，增加裝置和人力的投入，提高了養豬成本，而生料餵豬卻無須這些投資，使經濟效益得到提高。 一般來說，能量飼料、青飼料以生喂為佳。對於習慣於熟食餵豬的地區，由熟食改為生喂時，要逐步進行，使豬有個適應過程，否則會使豬腸胃產生疾病。
但是在餵豬的過程中採用生食的方式進行餵養，需要定時對豬進行殺蟲和圈舍的消毒。生飼料中會有一些細菌或者寄生蟲的蟲卵等，豬在採食後會對生長髮育造成影響。而定期的殺蟲和消毒就十分必要。
為什麼農戶養自己吃的豬都喂熟食？
其主要原因還是大家的習慣。農戶養豬喂生食也就是在近二三十年間才開始，以前餵豬一般都是採用熟食餵養。許多農民都認為豬吃熟食，才能保證豬吃的更加健康，提高飼料營養價值，有助於豬的消化。而且吃熟食長大的豬，豬肉的肉質更好。
你認為養豬喂生食好還是熟食更好一些呢？
