廚房作為住宅中使用最頻繁的空間，所以要注意廚房的設計細節，提高舒適感與工作效率 ，下面由華建工藝學會、華建環境設計研究所為大家講解下廚房門窗的設計事項！
▷目錄
1、廚房門的設計要點
2、廚房窗戶設計要點
1. 廚房門的設計要點
1、廚房門選擇
廚房門常見的開啟方式為平開式和推拉式。
a、平開式：
平開式的廚房門開啟的面積大，易於通風。
但平開式的廚房門較佔面積，會影響進出通行通道。
b、推拉式：
推拉門較節省空間，也適合小空間的廚房。
現代化的廚房較為注重交流、分享的空間，所以廚房推拉門可以選擇通透玻璃，不僅可以改善廚房內的光線，也能與外面互動。
2、廚房門跺設計
門洞旁邊需要放置冰箱或需要安裝櫥櫃時，門洞不宜開太大，門垛應預留相應的位置，擺放相應的裝置。
3、廚房平開門開啟方向與裝置的關係
廚房門開啟的方向應注意裝置和人的位置。
a、與冰箱的關係：
冰箱不宜設計在門後，當平開門在常開狀態時，影響人們開啟冰箱門。
b、與燃氣灶的關係：
當燃氣灶裝置與門口過近時，燃氣灶不宜設在門後，避免影響做烹飪時的人。
△a .門開啟方向與冰箱的位置關係
△b燃氣灶裝置與門口過近時
2. 廚房窗戶設計要點
廚房窗戶的型別有平開窗、懸窗、推拉窗。
（圖中為窗戶示意圖，不是專業施工圖）
△窗的分類與常見尺寸
1、平開窗設計
a、窗扇大小：
開啟的窗扇不宜過大，不宜超過600mm，過大的平開窗會影響周圍的裝置。
△開啟的窗扇不宜過大
b、開窗位置：
如果平開窗下方為操作檯時，安裝向外開啟的平開窗不宜過高，會導致難以關閉窗戶。
如果窗戶下面需要放置一些瓶瓶罐罐的，可以選擇向內開啟的窗戶。
窗手把的高度不宜超過1700mm，過高的窗把手與操作檯的影響人們的伸手限度。
2、懸窗設計
開窗位置：
懸窗的安裝位置不宜過高，會導致難以關閉窗戶。
3、廚房通風的規範要求
根據《住宅設計規範》GB 50096-2011：
廚房的直接自然通風開口面積不應小於該房間地板面積的1／10，並不得小於0．60m2；
以上為本章節的全部內容，主要是分為兩個部分，分別是廚房門的設計注意事項、廚房窗戶的主要設計事項和相關的國家規範， 設計師及業主在設計廚房式可參考本文章設計合理舒適的廚房！
更多的人體工程學尺寸
可到華建工藝學會官網下載
本文編寫單位
華建環境設計研究所編寫
編輯：梁薇
圖片：蘇韻濤
審校：廖熾偉、範絲燕
釋出於2021年1月
“廚房門窗設計注意事項！HJSJ-2021”
文案由華建工藝學會的團隊釋出
主要面向學生
由於文案的教學特點
它的內容可以自由複製、列印和分發
禁止商業用途
