大部分人所指的肉食雞實際上指的是白羽肉雞，這是一個進口的雜交雞品種。我們現在所吃到的肉雞，絕大多數來自於這個品種，白羽肉雞最大特點就是生長週期短，一般40天左右體重就能達到2.5公斤，是這個品種自身的特性決定的，並不是激素催養的效果，中國農業大學特殊食品研究中心主任羅雲波專門這樣介紹過。

那麼，將肉食雞散養，不喂任何飼料，能不能長大，可以吃嗎？

1.白羽肉雞可以散養嗎？什麼時候開始散養？

白羽肉雞可以散養，但是雛雞對於溫度、溼度的要求很高，對於疾病的抵抗能力不如土雞，散養雛雞的死亡率較高，不建議散養雛雞，等到28日齡以後才可以進行散養。

2.白羽雞散養的基本條件是什麼？不喂飼料能養活嗎？

白羽雞生長髮育較快，對於飼料的要求較高，需求的蛋白質和礦物質較多，散養場地需要充足的豆科植物鮮草和昆蟲，適宜在高溫季節，鮮草茂盛的區域進行散養。按照一般的土雞散養模式，自生自滅的話，野生動物基本會導致大批死亡，成活率不高。但是，只要保證圈舍乾燥，有充足的水源，有大量的嫩草，白羽肉雞也會正常生長，但生長速度明顯減慢。

3.散養白羽肉雞一般多久能夠達到2.5公斤？

如果每天投餵一次糧食和豆餅等飼料，一般在2個月可以達到2.5公斤，如果不投餵飼料，在草場較大，密度較小，豆科牧草較多的地方，3個月可以達到2.5公斤，一般的飼養條件需要4-6個月可以出售，還不如飼養黃羽肉雞來得快。

4.散養的白羽肉雞可以吃嗎？

白羽肉雞品種沒有任何問題，只要按照土雞飼養方式進行飼養，就不會有激素、農藥殘留和重金屬超標等問題，肉質鮮嫩，可以作為白切雞的材料，但與土雞相比，味道略差。