時間總是在不經意間流逝，眨眼的功夫我們即將迎來元旦。元旦是一年的開始，也是國家規定的法定假日。這一天人們會從很遠的地方趕來和親人團聚，吃點心心念唸的美食，聊聊久別重逢的喜悅。我們除了要準備豐富的美味佳餚招待客人外，還要準備幾種水果。有6種水果寓意平安順利、吉祥如意，記得給家人準備好。一起來看看是哪6種水果，有沒有你愛吃的。
第1種:蘋果
蘋果有“平平安安”的寓意，這是必不可少的。俗話說“一天一個蘋果，醫生遠離我”，即使它賣出天價也要備上幾個。冬季的蘋果水分足、脆嫩可口，營養豐富。我們可以直接吃蘋果、可以用它做蘋果派、烤蘋果乾、蘋果罐頭等。
推薦食譜:蘋果派
食材:蘋果1個、餃子皮適量、雞蛋、澱粉、麵包糠、雞蛋
①我們把蘋果去皮，然後切成小顆粒。
②把蘋果小顆粒放在餃子皮中，四周抹上雞蛋液，用叉子按壓緊實，形成了一個餃子狀。
③按壓好的餃子形狀蘸一點雞蛋液，再蘸點澱粉，再蘸一次雞蛋液，最後蘸上面包糠。
④鍋中燒油，油溫6成熱時，放入蘋果派生胚。中小火炸，炸到表面金黃後撈出，控幹油就可以食用了。
第2種:柑橘
柑橘有“吉祥如意”的寓意，橘子聞起來香味沁人心脾、水分足、酸酸甜甜的，很多人都愛吃。橘子的價格也不高，存放3-5天都可以。橘子好吃，如何挑橘子呢？大家可以從以下幾點來看。
①這個季節的橘子全部都成熟了，所以看橘子的皮是不是黃了不完全靠譜。我們先捏一下橘子，橘子如果很軟就不要買，有可能裡面壞了。捏一下，會癟下去，放開手又反彈。這樣的橘子內部太乾，也不要買。
②看橘子的頂部，頂部是個小圓圈就是母橘子，口感比頂部是一個小點的要甜。
③捏橘子皮，橘子皮皺、捏起來軟，這樣的時間久了也儘量不要買。
第3種:橙子
橙子有“稱心如意”和“心想事成”的寓意，這是每個人都期盼的事情，所以吃點橙子圖個吉利。橙子又叫金環、黃果，酸甜可口，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等礦物質。它也耐儲存，買上幾斤放一個星期都不會壞。橙子可以直接食用，可以打成汁，也可以用來蒸雞蛋等。
推薦食譜:橙子蒸雞蛋
食材準備:橙子1個、雞蛋1個、牛奶適量、鹽
①我們把橙子表面用鹽揉搓一會兒，然後從1/3處切開，挖出果肉。
②雞蛋打入碗中，加入牛奶攪拌均勻，撇掉表面浮沫。
③把雞蛋液倒入橙子中，再把切掉的橙子蓋上，用牙籤固定好，放入鍋中蒸。
④水開後蒸8-12分鐘即可。
第4種:柿子
柿子有“事事如意”的寓意，這個季節的柿子已經熟透了，輕輕一碰皮就會開裂，吸一口果肉非常甜。柿子被譽為“果中聖品”，含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、磷等礦物質。此外還含有豐富的膳食纖維，對人體大有好處。柿子可以直接食用，可以入麵粉中，也可以做成柿餅等。如何挑選柿子呢？
①我們看柿子顏色，如果柿子表面帶有灰色或者是發黑就不要，它的果肉有部分已經壞了。
②表皮有開裂的也不要買，有可能有雜質等進去汙染了果肉。
③聞氣味，新鮮的柿子聞起來有股淡淡的果香味。久放或者是壞的柿子有一種腐敗的酒氣。
第5種:柚子
柚子有“團圓、保佑家人平安、多子多福”的寓意，家人團聚時可以準備一點柚子。另外柚子水分足、酸甜可口，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等。它有“天然罐頭”之稱，耐儲存，可以囤一點。如何挑選柚子呢，大家可以從下面幾點來看。
①同樣大小的柚子，我們選擇重一點的。重一點的柚子水分足，口感好。
②看柚子蒂部，蒂部尖尖和扁圓的，我們挑圓潤一點的，這樣的柚子成熟度高，比較甜。
③我們按壓一下柚子，感覺皮薄而且有彈性的可以購買。它的果肉飽滿、水分足，口感好。
第6種:火龍果
火龍果有“紅紅火火”的寓意，它的果皮和果肉都偏紅色，果肉很飽滿，一直被人們認為是吉利的象徵。它的汁水很足，香甜可口。含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鉀等礦物質。新年第一天吃點火龍果寓意日子會像火龍果一樣紅紅火火的。
結語:元旦將至，記得準備這6種吉祥果，寓意平安順利吉祥如意。它們價格也不高，營養豐富，人人都可以買。我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍著灶臺、鍋碗瓢盆和工作一樣，累並快樂著。我會竭盡所能分享我家的三餐四季，給大家提供參考，也是記錄我逝去的青春，同時也期待與您的交流。
