飲食和健康關係密切，千萬別忽視。腫瘤患者的康復與飲食營養因素密切相關。在抗癌治療前後，合理飲食及良好的營養不僅有利於促進患者受損組織修復及維持免疫功能、預防感染，還能預防肌肉組織分解、保持體能，提高患者生活質量及對治療的耐受和療效。
01乳腺癌：胡蘿蔔素
胡蘿蔔素主要包括α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素和γ胡蘿蔔素三種，研究人員發現他們都是維生素A原（在人體內能轉化為維生素A）。研究發現，血液中胡蘿蔔素的濃度越高，則患上乳腺癌的風險就越小。
推薦飲食：胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙子等橙黃色果蔬，菠菜、莧菜等深色綠葉菜。
02食管癌：維生素B2
研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發生。口臭、失眠、手心腳心有灼熱感都可能是維生素B2缺乏的表現。
推薦飲食：動物肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳、香菇、海帶等。
03胃癌：維生素C
維生素C具有較強的抗氧化性，流行病學研究發現胃癌高發區的居民膳食中普遍缺乏維生素C。
推薦飲食：新鮮果蔬，如青椒、薺菜、鮮棗、獼猴桃、柑橘等。
04前列腺癌：番茄紅素
番茄紅素是成熟番茄中的主要色素，具有很強的抗氧化作用。研究發現，男性每天在飲食中攝入番茄紅素（每天6.5毫克以上）與攝入最少者相比，可使前列腺癌發生的危險性減少21%。
推薦飲食：番茄紅素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚和番石榴等食物中，少量存在於胡蘿蔔、南瓜、李子等果蔬中。一般來說，番茄的成熟度越高，番茄紅素的含量越高。番茄紅素屬於脂溶性的營養素，和油脂搭配吸收利用率更高，因此，番茄熟吃更好。
05直腸癌：鈣
研究顯示，如果女性每天攝入800毫克以上的鈣質，就能使患直腸癌的危險減少46%，並且鈣元素攝入較多的結直腸癌患者的壽命更長。
推薦飲食：牛奶、酸奶、乳酪等奶製品不但鈣含量豐富，而且吸收利用率高，是鈣的最佳來源。豆腐、豆乾、豆皮等豆製品的鈣含量也很高，應常吃。除此之外，還可以多吃小白菜、油菜等綠葉菜。
06肺癌：維生素B6
研究表明，血液維生素B6水平高的吸菸者，其罹患肺癌的機率更低。維生素B6可使吸菸者肺癌危險係數降低60%，高水平的維生素B6和蛋氨酸可使肺癌危險減半。
食物推薦：牛肉、雞肉、魚肉、動物肝臟、燕麥、小麥麩、豌豆等。其中，維生素B6含量最高的為白色肉類，如雞肉和魚肉。
多吃蔬菜水果，確實可以降低患癌的風險，但無論是洋蔥香菇，還是綠茶、大蒜，沒有任何一種單一食物具有抗癌療效。想要預防癌症，營養均衡，養成良好的飲食習慣，才是真正靠譜的做法。
腫瘤患者必要時需結合腸內營養劑，快速緩解營養匱乏，清除惡液質。建議透過輔助微生態治療，增效減毒，提升自體免疫水平。調節腸道微生態環境不僅是預防與治療癌症的關鍵，還是人體健康的基礎。腸道益生菌是改善腸道不可缺少的物質，益生菌與有害菌的平衡因人而異，正常的健康人體內脆弱擬桿菌BF839佔菌總量的32％以上，才能保持人體微環境的平衡。脆弱擬桿菌BF839具有幫助人體緩解放化療毒副作用，抑制腫瘤細胞生長，重塑自體免疫微迴圈等作用。
因此建議患者在傳統治療的基礎上，也不要忘了自身免疫的調節。目前市場上調節腸道的有益菌琳琅滿目，但能對腫瘤患者起到作用的少之又少，還請各位能謹慎選擇。注意專利和論文，最好是還有相關的臨床試驗才靠譜。
我是營養科譚濤峰主任，專注分享醫學、癌症康復方面相關知識，如有微生態調節等相關疑問歡迎關注、留言，有問必答。
