有位同事提議，下班後去吃海鮮燒烤，大家都舉手贊同，但是白女士卻擺了擺手，說自己不去，正在減肥，什麼“垃圾食品”都不吃。眾人看著白女士，她身高1米6，體重140斤，的確有點胖，可是，她真的能堅持不吃嗎？說不定沒過幾天就“破戒”了。
根據最新調查資料，六億國人身材肥胖，不少人哀呼“對不起，拖後腿了!”不僅是成年人變胖了，連兒童都存在肥胖的問題，這就不得不讓人思考，到底為啥變胖了？
是中國人的基因變胖了嗎？當然不是。回首中國近幾十年的變化，老百姓不僅有錢了，在飲食上也發生了不小變化。
以前為了省錢，人們很少下館子，都會跑到很遠的菜市場挑選食材，而現在，很多食物都是加工好了遞到我們面前，例如泡麵、螺螄粉、自熱火鍋等，加點水就完事了，非常方便。
而且不僅有中國菜，還有很多西方美食，各大廣場、學校門口都有快餐店的影子，其中不乏各種油炸、膨化食品以及非常甜的醬料和冰激凌。
中國本土飲食就一定健康了嗎？火鍋、鹹菜、奶茶、麻團、餈粑、燒烤等，不用等逢年過節，平時想吃立馬就能吃到。
美食讓人們享受了幸福，但是也增長了體重，看著自己逐漸升上三位數的體重，看著自己的體檢報告上有多種慢性病，不少人都慌了，一邊立志減肥，一邊又忍不住美食的誘惑。難道，“垃圾食品”一口都不能吃嗎？自己實在忍不住怎麼辦呢？
想吃怎麼辦？學會4個辦法，降低不健康飲食危害
方法一：吃原味的，不要新增其他調料
以油炸食品舉例，被熱油加工後的食物已經足夠美味，吃起來又香又脆，但是它的熱量很高。這個時候再加些鹽、孜然粉、番茄醬等調味料，就會使得糖分和鹽分攝入超標，加重身體負擔，所以，如果你忍不住想吃油炸食品，不妨提醒自己，不要加調料，傷害會小一點。
吃甜甜圈、火鍋也是如此，挑選原味麵包(不含草莓醬、巧克力醬)、吃清湯火鍋或鴛鴦火鍋，但是不要額外加蘸料。既然想健康又想滿足口腹之慾，就要有舍有得，這個方法大家可以嘗試。
方法二：將“垃圾食品”和健康食品搭配在一起吃
還是用油炸食品舉例，比如說吃的是油炸的肉食，為了解油膩、減少攝入量，吃的時候可以用生菜包裹，或者搭配蔬菜沙拉、牛奶一起，健康食品中的有益成分會中和一部分油脂和熱量，降低油鹽對身體的傷害。
方法三：選擇價格中等偏上的食物
俗話說一分錢一分貨，成本決定了品質，如果食物賣的很便宜，就要懷疑是不是偷工減料，或者以次充好。有些肉丸、蟹棒，並不是真正的肉和蟹做的，而是肉糜和小雜魚，其中夾雜了很多澱粉和色素，沒什麼營養。寧願吃貴一點，但是真材實料製作的食物。
方法四：控制食用量，一次性別吃太多
好吃的東西都想多吃點，但是油炸、醃製、辛辣的食物，一下子攝入過多，會給身體帶來負擔，消化和代謝速度變慢了，毒素和廢物在體內停留過久，對腸道和肝臟都有害，所以，還是少吃點，不要經常吃，給身體留下修復的時間。
食品種類繁多，大家要學會挑選技巧，認準品牌、保質期、成分表，不要買三無產品，那些沒有聽說過的小牌子，儘量少吃、少買。兒童和老人的代謝能力比較差，沒有營養、富含新增劑的食物要少吃，要吃就吃純天然的健康食品。
綜上所述，“垃圾食品”少吃一點也不放，但是不建議天天吃、大量吃，它們雖然很美味，但是背後卻和肥胖、炎症、高糖緊密聯絡，為了身體著想，減少該類食物攝入，或許會更健康。
參考資料：
[1]舌尖上的陷阱 垃圾食品危害知多少·新華社.2019-12-11
[2]拒絕垃圾食品，健康快樂成長·星沙時報.2021-07-29
[3]最新調查：6億中國人超重和肥胖，成人中該群體比例首次過半.澎湃新聞.2021-05-24
