民以食為天，一日三餐是老祖宗傳下來的飲食生物規律，只有在固定時間攝入熱量，才能為人體活動生理運轉提供足夠能量。#夏方養生指南#
一天之計在於晨，早餐對於人體健康來說至關重要，只有早餐健康合理，才能保證一上午工作學習，基礎代謝提高，身體處於極度飽滿的狀態。
經過一些新陳代謝，營養物質消耗殆盡、毒素垃圾囤積，只有及時填補缺口，才有利於身體健康。
相信大家在選擇早餐上，喜歡吃熱乎乎的米粥，尤其小米粥，既能養胃護胃，還有充分飽腹感，不會對腸胃造成負擔，容易消化吸收，尤其中老年人，甚是喜愛。但很多專家表示，早餐喝小米粥有害無益，那麼事實真相到底如何？
早餐真不適合吃小米粥嗎？
小米是家家戶戶必備的一類主食，早上來一碗小米粥，養胃護胃還能補充能量，養生價值優越。但專家所說的早餐不能喝小米粥，也存在一定道理。
小米粥反覆蒸煮，變得十分粘稠，大分子分解為小分子，大量碳水遊離，人體在短時間內攝入轉化為血糖，從而導致血糖不穩，加重血氧運輸負擔。
尤其小米粥十分容易消化分解，長期攝入會導致消化功能退化，一吃硬質食物破壞腸胃黏膜，因此早餐還是要小喝小米粥，粗細搭配。
醫生：除去小米粥，6種早餐，少吃為妙
1、油條
相信多數年輕人選擇早餐，油條豆漿絕對在其中。油條從名字就能看出屬於油炸食物，澱粉外加大量油脂，一方面導致肥胖，另一方面還會加重腸胃代謝負擔，不利身體健康。
早上血液十分濃稠，迴圈速度慢，大量甘油三酯膽固醇囤積在血管內壁，此時攝入油條只會影響身體健康。想想幾口澱粉蘸著油吃什麼感覺？這種早餐還是少吃為妙。
2、溏心蛋
早餐絕對是補充營養物質的最佳時間，很多人為了圖方便，選擇吃1-2個雞蛋，其分子大，飽腹感強，營養分子也十分豐富，補充代謝排出的微量元素，對人體健康有莫大好處。
但年輕人比較青睞於溏心蛋，美味可口，保留了蛋黃風味。而溏心蛋屬於未煮熟的雞蛋，沒進行精細消菌防毒，或殘留大量細菌、微生物、寄生蟲，經常作為主食，容易加重肝腎代謝負擔，不利於腸胃健康，因此還是少吃為妙，別拿身體當兒戲。
3、煎雞蛋
除去溏心蛋，高油煎蛋也不建議攝入，因為煎蛋過程中，新增大量油脂，中和雞蛋營養價值，多吃導致血液濃稠度升高，徒增腸胃負擔，從根本上影響消化吸收。本身早上血脂濃度高，此時大量攝入油脂不利於病情穩重加重患三高風險，因此早餐油炸食物還是要遠離為好。
4、剩飯菜
多數人早上時間比較緊湊，常常來不及做飯，喜歡將前一天晚上剩飯剩菜拿出來，簡單加熱後食用。雖然口感味道上沒有發生變化，但經過一夜放置，與空氣中細菌病毒產生氧化反應，生成大量亞硝酸鹽，進入人體後合成為亞硝胺，作為社會組織公認的一類債務，容易罹患肝癌，腎癌等其他代謝疾病，所以剩飯菜不建議當做早餐攝入，建議飲食有規劃，吃多少做多少。
5、紅薯
處於減肥期間的女性朋友，早上喜歡吃紅薯，土豆等澱粉類食物來補充膳食纖維，呵護腸胃，加快燃脂效率，提高基礎代謝，從而擁有完美身材。事實上紅薯糖分並不亞於精細米麵，進入人體，刺激胃酸分泌腐蝕胃黏膜，出現反酸，惡劣，打嗝，噯氣燒心等情況。
尤其早上空腹攝入還會出現頻頻放屁、腹痛腹瀉等情況，尤其腸胃不健康人群不要遠離紅薯。而且減肥效果並沒有想象中那麼優越，100g紅薯150大卡，搭配其他蔬菜肉類，熱量也存在超標。
6、鹹菜
鹹菜是很多中老年人的最愛，早上一碗白粥，一盤小鹹菜，既下飯又開胃，吃上去十分舒心。不過小鹹菜儲存過程中生出大量亞硝酸鹽，甚至鹽分新增過多，還會導致鈉離子在血管內遊離，升高血壓，出現動脈粥樣硬化，三高患者一定要遠離，形成斑塊後掉落後果不堪設想，輕則癱瘓，殘疾，重者猝死。
身體健康，早餐可以這樣做：
——飯前喝杯水
經過一夜代謝運轉，體內大量水分消耗，血液粘稠，早上起床口乾舌燥。此時漱完口注重水分補充，飯前10分鐘喝100~300毫升水，促進腸胃蠕動，預防便秘，中和胃酸，提高代謝率，同時還幫助稀釋血液，促進血液迴圈。需要注意的是不要攝入過多，否則出現飽腹感，不利於早餐營養物質轉化。
——少量主食
早餐一定要合理搭配膳食均衡，尤其主食方面，保持在一拳左右，多吃些新鮮肉類蔬菜水果，合理安排飲食均衡，從而更好為一天的工作學習提供能量及營養物質，為健康助力。
——吃個雞蛋
若時間允許早餐一定要吃一個水煮蛋，一方面能為人體補充豐富蛋白質微量元素，另一方面還能調動個細胞活性化，加快血液迴圈運轉，提高基礎代謝免疫力，一整天活力滿滿。
——喝杯牛奶
早上不知如何選擇飲品，大家可喝一杯脫脂奶，能減少脂肪攝入同時還能促進鈣元素吸收運轉，呵護骨骼健康，預防骨質流失。尤其青少年兒童及中老年人，堅持一段時間，你會發現關節愈發強壯。
——搭配些蔬菜
早餐不要過於單調，多搭配一些蔬菜，為人體補充膳食纖維，礦物質氨基酸，尤其綠色根莖類芹菜，油菜，韭菜等，更是高膳食纖維代表，攝入體內啟用腸動力，儘快排除毒素。
——吃些堅果
早餐不建議攝入垃圾油脂，可以適量補充不飽和脂肪酸，堅果所富含大量優質油脂以及鈣元素，鋅元素，硒元素，維生素E，維生素B等物質，但熱量較高，因此吃幾顆即可。
對此，大家有什麼不同看法？歡迎留言感謝閱讀。
