糖食品作為一種自帶健康光環的食品，其國民接受度越來越高。除了糖尿病患者、血糖偏高的人之外，如今許多健康人群出於健康的目的，也開始有意識地減少糖分的攝入，選擇低糖食品或者無糖食品。那麼，哪些食品是無糖食品，“無糖”是真的不含糖嗎？所謂無糖，可以理解為用不易被人體吸收的木糖醇等多元糖醇和功能性低聚糖替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的簡單糖（蔗糖、果糖和麥芽糖等）。其作用是使食物既有糖的味感，又沒有簡單糖的高能量，更有益健康。對於既想吃甜食，又想減肥，還想養生的人來說，“無糖餅乾”“無糖酸奶”等一系列食品，的確是個好選擇。（via：首都醫科大學附屬北京朝陽醫院）
來源： 北京12320在聆聽
