雞本來就是原雞馴化而來，除了飼餵配合飼料、原糧以外，少不了青草與蔬菜。在人工飼養的時候，也不是什麼蔬菜都可以喂，也要注意飼餵的數量和蔬菜質量。那麼，什麼蔬菜不能餵雞呢？最起碼以下三種蔬菜是萬萬不能餵雞，不是生病，就是死亡。
1.腐爛變質的蔬菜不能餵雞。
腐爛的南瓜瓤會產生酒精味，雞吃了以後輕則拉稀，重則中毒，甚至於死亡；萵筍、菠菜、蘿蔔等蔬菜含有較多的硝酸鹽，腐爛以後轉化為有毒性的亞硝酸鹽；所有蔬菜腐爛以後都會伴隨大量的細菌繁殖，造成腹瀉等症狀，整群雞出現死亡。
2.帶露水的蔬菜不能餵雞。
有研究結果顯示，蔬菜一天當中的硝酸鹽含量可以達到3倍的差距，太陽沒出來以前採集的蔬菜比太陽落山前蔬菜的硝酸鹽含量高出3倍，陰天的硝酸鹽含量也較高。研究顯示，偏施氮肥和氮肥使用數量較多的蔬菜，硝酸鹽含量明顯偏高。正確地採摘蔬菜的方法應該是每天的太陽偏西以後進行。
才打過農藥的蔬菜不能餵雞
蔬菜農藥安全間隔期指的是最後一次施藥至蔬菜的農藥殘留量降低到安全線以下的所需要的時間。常用農藥的安全間隔期為：
殺蟲劑：25%喹硫磷乳油9天；2.5%功夫乳油7天；1.8%愛福廠乳油7天；40.7%樂斯本乳油7天；35%優殺硫磷7天；10%馬撲立克乳油7天；5%多來寶可溼性粉劑7天；50%抗蚜威可溼性粉劑6天； 20%氰戊菊酯乳油5天；20%甲氰菊酯乳油3天；20%滅掃利乳油3天；10%快殺敵乳油3天；5%來福靈乳油3天；10%氯氰菊酯乳油2-5天；2.5%溴氯菊酯2天。
殺菌劑：75%百菌清可溼性粉劑7天；70%甲基託布津可溼性粉劑5-7天；50%撲海因可溼性粉劑4-7天；50%農利靈可溼性粉劑4-5天；77%可殺得可溼性粉劑3-5天；64%防毒礬可溼性粉劑3-4天；47%加瑞農2-3天；58%瑞毒黴錳鋅可溼性粉劑2-3天。
殺蟎劑：50%溴蟎酯乳油14天；50%托爾克可溼性粉劑7天。
根據以上圖片所顯示的種類和安全間隔期，在不增加施藥量的前提下，不能提前採收用來餵雞，否則就會造成農藥殘留量超標的現象，雞吃了以後輕則腹瀉，重則中毒。
除了殺菌劑、殺蟲劑、殺蟎劑以外，雞也怕除草劑與殺鼠劑，如果雞吃了才打過農藥的蔬菜或者青草，中毒症狀更加嚴重，養殖者一定言千萬謹慎，避免造成不必要的損失。
除了以上的蔬菜不能餵雞，也要注意可以餵雞的蔬菜的使用量。比如含水量大的蔬菜吃多了會拉稀，涼性蔬菜吃多了易生病，冰碴蔬菜吃了傷胃，辛辣味重的蔬菜雞不愛吃等，都需要加以注意，才能多下蛋，長得快。
溫馨提示：蔬菜餵雞最好切碎了以後放在食槽餵雞，不要撒在地上，避免與雞糞便等接觸，預防疾病傳染，造成不必要的損失。
