2021年12月21日，第三屆中國茶產業網際網路創新高層研討會暨陸羽會13次中國茶日在北京成功舉辦，會議由華僑茶業基金會、中國食品（農產品）安全電商研究院、陸羽國際集團主辦，北京工商大學商業經濟研究所所長、中國食品（農產品）安全電商研究院院長洪濤教授做了主題發言。
引子
1946年計算機產生以後，全球資訊科技經歷8次資訊化浪潮，現在進入第9次資訊科技浪潮：數字化浪潮。2021年又出現新的“元宇宙”時尚潮，實際上屬於第9次浪潮——是各種各樣資訊科技的綜合應用，中國的數字化實踐對它最好的詮釋。
什麼是數字經濟，我把它做了一個“四化”歸納：產業數字化，數字產業化，數字資源化，治理數字化。前面兩化即實體經濟和網路經濟，第一個階段“你就是你、我就是我”，第二個階段“你中有我我中有你”，第三個階段就是“我就是你，你就是我”。
數字資源化是一個新的變化，過去我們所講的生產要素資源是土地、勞動力、資本、知識、技術、管理，現在還包括數字，是當前最重要的資源。
此外，我講到治理的數字化，實際上就是治理體系數字化，包括政府、協會、平臺、企業、媒體、消費者共同的數字治理。
總之，這裡我所講的數字化，就是實體經濟的數字化轉型和網路經濟的數字化轉型，在這個轉型過程中實現二者的深度融合。
大家可以看到，我經常所講到的區塊鏈不是中心式網路，也不是分散式網路，而是一種相互聯絡的分散式網路結構，具有相互平等的“去中心化、匿名化、去信任化、安全可靠、可擴充套件性”五個特點。近幾年來，我經常會講到在中心式網路、分散式網路下容易出現“數字殺熟”，而在區塊鏈的條件下，這種“數字殺熟”就沒有基礎了，反過來講，平臺對於消費者精準的營銷，消費者也可以對平臺實現精準地互動，從而實現“雙向的數字關係”。
這些年來，從2014年到2021年來，國家、中央、國務院，以及各個部委，非常重視數字技術和數字經濟，特別是剛剛過去的2021年10月18日，中央政治局專門就數字經濟進行學習。特別是中國脫貧攻堅完成以後，我的家鄉湖北首倡並出臺《湖北省鄉村振興法》（2020年1月20日），後來國家出臺《鄉村振興法》（2021年4月29日），為此，我為湖北家鄉感驕傲，現在數字鄉村建設的第一個階段已經完成了，現在進入數字鄉村振興的第二個發展階段。
一、數字茶業
今天我講的是“數字茶產業”的概念。什麼是數字茶產業呢？茶產業由實物商品、服務商品、體驗商品，實服商品是各種型別的茶葉、茶器具、茶包裝、茶服飾、茶用品、茶點心、茶機械等，服務商品是“從田頭到餐桌”“從枝頭到舌頭”的各種運輸和倉儲服務，體驗商品是茶藝、茶宴、茶觀光、茶旅遊、茶休閒、茶娛樂，數字經濟嵌入茶業實物商品、服務商品、體驗商品的全過程，因此，形成現代數字茶產業。
數字茶產業的轉型，也就是我們數字化轉型，這個過程要做到農商互聯的五聯（聯產品、聯設施、聯標準、聯數字、聯市場）以及五通（通鄉村振興、通內外市場、通品牌質量、源頭可追溯、模式創新），從而實現茶產業的可持續發展。
茶葉是農產品，我現在提數字茶業，包括茶葉農產品，實際上來講，茶業在整個鄉村建設中是一個什麼關係？我認為，茶業電子商務是在農村電子商務裡其中的一個核心，農產品電子商務為核心的，農產品電商+旅遊、+農資、+日用品、+再生資源、+食品、+餐飲、+休閒風光，這樣就回到我前面說的基本概念，這是我所理想中的數字茶產業。
二、數字茶產業文化
數字茶產業文化，實際上是茶業和文化相融合，和各種各樣的數字技術相融合，我們透過數字茶業、數字茶業文化、數字科技，實現我們的茶商品的文化、茶品牌的文化、茶營銷的文化、茶環境的文化、茶倫理的文化的統一。大家可以看到，我剛才所講的這些內容，是不是對陸羽茶業中心嚴建紅董事長所介紹的“陸羽模式”的一種詮釋？他們所做的是不是還是有一定章法地在做這個業務？我說是的。實際上，就是把這幾個方面有機的結合起來。
三、“陸羽模式”引領中國茶業數字化發展方向
在我國，在茶產業互聯網裡，陸羽國際茶業交易中心做的比較成功，可以引領中國茶產業網際網路的發展，所以，我在這裡把它叫做“陸羽模式”，它正在引領中國茶產業數字化的方向，對於“陸羽模式”是不是發展的方向，可以討論。
首先，就平臺來講，陸羽交易中心和其他的交易中心是不一樣的，為什麼不一樣？它是以“四化”合而為一的綜合服務平臺，即標準化、數字化、品牌化、國際化的綜合服務平臺。在2017年湖北省農業廳專文呈報農業部《關於支援武漢陸羽國際茶業交易中心創新發展的請示》（鄂農業文[2017]1號），請求將陸羽茶交所建設成為國家級茶業交易所。前不久，我應邀參加了農業農村部農產品產地市場“十四五”規劃的專家審定會，我認為，武漢陸羽國際茶業交易中心應該成為國家級的產地茶業市場。
在數字化方面，他們還是做了一些探索，做到了種植基地視覺化、生產源頭可追溯、流透過程可跟蹤、供需平衡可保障、市場需求可反饋。特別今年，這幾個指標非常亮麗：“2021交易量：49億元；2016-21累計交易量：265億；掛牌銷售產品：200+個；服務經銷商數量：30+萬戶，提貨量：3000+噸，銷售額：20+億，疫情以來銷售額：30+億。帶動產區鄉村振興：11個產茶省，50個產茶縣，200+家茶企，30萬+中小茶商，100萬農戶，授牌10個陸羽四化綜合示範基地。
我一直講，我說陸羽國際茶業交易中心一定要對服務實體經濟，服務鄉村農戶，這是實實在在的，也就是說，平臺的整個交易只是佔其中的一個組成部分，不能夠代表所有業務，所以，現在平臺有交易業務，同時與交易相關聯的各種各樣的業務也是大量的在做，大家可以看到。透過這個品牌促進種植基地的現代化，我覺得這個是比較好的。
今天，我在這裡借第三屆中國茶產業網際網路創新高層研討會暨第13個陸羽會中國茶日，我代表中國食品（農產品）安全電子商務研究院，利用這個平臺釋出《2021年中國農產品電商十大熱點》。
