小時候，我愛吃一種客家甜點——米程（也有地方叫米通或米糕），它是由炒米、花生、芝麻和黑糖做成的一種甜點，有點像沙琪瑪。吃完後，我嘴巴就酸酸的、黏黏的，一張嘴說話，穢氣噴人。我媽一聞到，就說我胃有熱，就用綠豆加上一種叫白背紅背的草藥燉成綠豆沙讓我吃，吃完就不臭了。

那會兒我還在三九門診部上班，工資很低，窮得很，房租伙食一扣，就沒錢了。2013年端午節的時候，單位發了兩盒獼猴桃，整整60個，我非常高興，因為平時不捨得買水果，我把水果趕緊放到冰箱冷藏，每天吃兩到四個。我吃到後面，發現自己胃開始脹了，嘴巴老是有股子臭味。最後，考慮到是吃水果吃傷了，我開了健脾燥溼藥加上草果治好了。

還有一種情況，是最嚴重的口臭，那就是吃了泡麵，或拉麵，或三及第的豬肉湯飯（三及第湯是廣東省蕉嶺縣一帶的小吃。主要食材為豬肝，瘦肉，粉腸，枸杞。小餐館一般會放很多調味料，喝了易口乾。），或者五穀魚粉，或者一切在外面餐館吃的飯菜，都會口臭數日。最後，只能清淡飲食數日，再吃點對症的中成藥，才慢慢地好。

具體是什麼原因造成的口臭

口，是脾之竅，臭，是穢之氣。

那麼，口臭，就可以考慮一下，最直接的病機是脾之穢氣。間接病機，如其他臟腑，暫不展開來說。

那麼脾的穢氣，是哪裡來的？

還是那句話，漚出來的，在中焦脾胃漚出來的。

甘能令人中阻——今天人們吃的甜食太多了，尤其是兒童吃的甜食更多，如巧克力、蛋糕、飲料、餅乾等。這些東西雖然吃進去了，但是根本就沒那麼容易被消化，消化不完，就漚在肚子裡發臭，透過消化道，往上走，味道全從嘴巴出來。

寒涼敗胃——我吃獼猴桃造成的口臭，就屬於寒涼敗胃。那些水果，如消化不完，一樣會漚在肚子裡發臭。你想想，廚房垃圾桶裡，放了幾個爛水果爛菜心，隔一天，那味道能聞嗎？不是越吃水果口氣越清新的，別天真了。另外，冷飲也會傷脾胃。

厚味礙脾——在外面快餐店吃的東西里面有太多調味料了，多到我的臟腑無法代謝分解這麼多的東西。

你燉過湯嗎？

燉一鍋好喝的湯，需要花多少錢？

就燉個玉米湯好了，兩根甜玉米 10元，一根胡蘿蔔1元， 半斤骨頭 20 元，人工費10元，煤氣費2元，燉出頂多三碗濃湯，成本43元。

你在外面點個快餐帶湯才20元，這些很濃的湯味，如果不摻點味精、香精、湯精之類的東西，味道能這麼重？你吃進去容易，代謝出來就難了。這些調味品，全在中焦漚出一股難聞的氣味。

我是這樣處理的

當然，僅僅因為牙沒刷乾淨的口臭根本不用治療。

從我個人的經驗來看，口臭的原因大多是中焦漚有溼或者食積，或者全都有。

既然是痰溼，那就好處理了

01

如果只是吃多了甜食，那麼保和丸，就能解決一部分，再不成煮點兒平胃散送服保和丸（請在醫生指導下使用本篇文章涉及的藥物和藥方）。

02

如果是瓜果和生菜吃多了，按我的經驗，也是吃保和丸。不過，我把草果打碎了，煮水送服。好多年前，忘了是哪部書了，說草果能治瓜果傷脾胃，我就記下來了，凡是瓜果及涼性蔬菜吃傷了造成的口臭，我常常加草果來治。

03

味精吃多了的口臭，這個最難治療。我一般用平胃散合上二陳湯、溫膽湯之類，再加檳榔和大腹皮，把腑氣通一通。最關鍵的是一定要少吃外面的快餐。吃了味精，輔料，防腐劑、色素、香精等食品新增劑，排除是很吃力的。

04

如果是食積後化溼積熱而引起的口氣，那麼我多用藿樸夏苓湯加上消食藥。這是我在門診用得比較多的方法，效果還不錯。

05

其實，祛除病因才是終極治法——注意飲食。

本文選自《做自己的中醫》

著：範怨武