在生活條件不斷提高的今天，許多疾病的發生機率卻在不斷地攀升，這其中則包括胃癌，這與不正確的飲食習慣有極大的關係，隨著生活節奏的加快，許多人都有不吃早餐的習慣，而這也是導致胃部疾病發生的一個主要原因。想要遠離胃癌，首先要養成良好的飲食習慣。

預防胃癌在飲食上要注意哪些方面呢？

1、 早上堅持喝水

經過一晚上的休整之後，胃部儲存的食物已經全部消失殆盡，早晨起床之後喝一杯溫開水能夠起到沖刷腸道的作用，與此同時也能夠減輕腸胃的刺激，並起到潤滑腸胃的作用，此外還能夠起到預防便秘和清醒大腦的作用。

2、 堅持吃早餐

經過一晚上的消化之後，胃腸道當中已經沒有任何食物了，如果再不吃早餐，胃部則會有長達10小時以上的空巢期，胃黏膜極其容易受到傷害，增加胃部疾病的發生機率，這其中也包括胃癌。因此早上起床之後，無論時間多麼緊張，都要堅持吃早餐，或者可以為了吃早餐早起一會兒。

3、 不要太油膩的食物

早餐最好不要安排油膩的食物，比如肥腸、回鍋肉等等，早上的胃部比較脆弱，很容易因負擔變重而出現問題，油膩的食物最好安排在中午吃，而且要配合新鮮的蔬菜和水果同時食用，與此同時還要適當地吃一些粗糧，比如地瓜、小米、玉米等等，這些食物當中的膳食纖維對胃腸道的健康有一定的幫助。

4、 不要暴飲暴食

無論是吃得太飽還是吃飯速度太快，都會增加胃腸道的負擔，增加消化不良等疾病的發生機率，此外還很容易導致脂肪堆積，導致肥胖的發生，當因此出現三高的時候，各種疾病的發生機率都會有所上升，這其中也包括胃癌。

5、 不要重口味

有許多人的口味都比較重，喜歡吃比較鹹的食物，實際上食鹽本身並不會致癌，但是過多的鹽分攝入最後卻會傷害胃黏膜，使胃黏膜處於充血的狀態當中，久而久之則會導致胃部出現水腫、糜爛以及潰瘍的情況，無形中增加了胃癌的發生機率。

6、 不要三餐不定時

經研究發現，三餐不定時的人患上胃癌的機率比普通人高1.3倍，建議一日三餐都要定時定量食用，兩餐間隔時間太長，則會導致胃部分泌出來的胃酸和胃蛋白酶，不能夠及時被食物中和，最終對胃黏膜造成傷害，增加胃癌的發生機率，兩餐間隔時間太短，會導致食物無法徹底被消化，最終導致消化不良等問題的出現，同樣會增加胃癌的發生機率。

溫馨提示

建議在就餐的時候採取分餐制，尤其要使用公筷公勺。幽門螺桿菌也是導致胃癌發生的一個主要因素，而這種病菌通常會透過飲食互相傳染，而使用公筷公勺，則可以避免因交叉感染。尤其是聚餐或者在公共場所進餐的時候，要採取分餐制的方法。

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