不知道為什麼冬天在家看綜藝總是想吃點甜品？
今天用一分鐘教你做出Q彈不破零失敗的芒果毛巾卷，顏值也超好看。（超適合招待客人）
準備材料：雞蛋4個、芒果、細砂糖40克、黃油30克、牛奶360克、低筋麵粉130克、淡奶油200克、細砂糖20克。
製作方法：
[微風]第一步：將雞蛋打散，再依次加入細砂糖、黃油、牛奶、低筋麵粉，攪拌至均勻無干粉，隨後過篩，過掉顆粒，密封冷藏一小時。
[微風]第二步：小火熱鍋，取出冷藏好的麵糊一勺倒入不粘平底鍋，均勻攤平，繼續小火加熱，冒出大泡就可以關火啦。輕輕一提就拿起，均勻有彈性，不易破，然後取出。（反覆操作，多做幾個）將做好的面片疊在一起冷卻。
[微風]第三步：冷卻時間打發奶油（淡奶油200克、細砂糖20克）。將四張麵皮排排坐，中間鋪上奶油，隨後均勻撒上芒果丁。
[微風]第四步：將上下多餘的麵皮給摺疊進來，輕輕捲起。包上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時（ps：冷藏過後切不易變形）
芒果和奶油的搭配永遠不會錯。你們學會了嘛？
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