在零食界有一款軟曲奇，非常受歡迎。它的口感非常香軟，裡面再點綴點巧克力，真的是解饞又香甜。也難怪那麼多小孩子對它愛不釋手呢。
其實這種小零食在家裡也是可以輕鬆搞定的，而且口感甜而不膩，一切都是恰到好處。此外，在家制作的過程也更加健康透明，多吃也不會有什麼擔心的。一款讓你百吃不膩的家庭零食，口感香軟，風味十足，居家常備哦！
天氣冷，忍不住想吃甜品，來一塊超大軟曲奇，瞬間感覺冬天不冷了！今天我們就來製作這款家常版的軟曲奇巧克力餅乾，顏值超高，口感更是一絕呢！拿來當點心真的是非常棒的選擇，每次做一點當伴手禮，朋友都非常喜歡。如果有興趣，你一定要試一試哦！
【巧克力軟曲奇】
製作配料：黃油110克 白糖40克 紅糖25克 低粉170克 雞蛋1個 泡打粉2克 黑巧克力130克 核桃50克
製作方法：
1、準備所需要的食材；
2、黃油室溫軟化，然後攪打均勻；不需要過度打發，攪勻即可；
3、然後把白糖和紅糖加進去，繼續攪勻；
4、分次加入幾個全蛋液，每次加都要徹底攪勻再加下一次；
5、然後把粉類過篩進去，用刮刀翻拌均勻；
6、加入黑巧克力、核桃碎繼續拌均勻；把拌好的麵糊冷藏30分鐘左右；
7、然後分成大約60克的小劑子；
8、烤箱預熱，上下火170度烤大約15分鐘左右；
9、巧克力濃郁，外酥裡軟，解饞當下午茶，超好吃啊！巧克力控一定不要錯過！
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