減肥中，怎麼吃是一個大問題，中國人講究吃應季食材，認為應季的食材更美味，也更健康。
那麼，在減肥中應該怎麼挑選應季食材呢？
現在已經是11月了，凜冬已至，萬物冰封，這個季節有什麼食物是最適合減肥吃的呢？
冬季必吃的三種水果
12月份溫度比較低，上市的新鮮水果不多，所以，這3種一定不要錯過！
1、橙子
橙子中含有豐富的維生素C、膳食纖維和微量礦物質，熱量也只有48大卡/100g。
橙子中的膳食纖維和果膠，能夠促進腸道蠕動，幫助排除腸道內的代謝垃圾，自古就有“療疾佳果”的美譽。
同時，橙子還特別適合在運動後吃，不僅能夠及時補充人體中的水分，含有的維生素C還能有效清除運動是身體產生的自由基，有效保護在運動時身體氧化反應而損傷的細胞。
2、橘子
橘子的熱量只有44大卡/100g，但是維生素C含量卻非常豐富，達到了35mg/100g的程度。
但是，不要因為橘子的人熱量低就可以一次性吃很多，橘子中含有大量的胡蘿蔔素，吃多了，小心面板變黃，建議橘子一天吃4個掌心大小的橘子即可。
3、柚子
12月正是沙田柚上市的季節，味道甜，水分足，飯前來一瓣，特別合適。
柚子的熱量為42大卡/100g，維生素C含量也非常豐富，不管是紅柚、白柚子，都非常適合減肥。
冬季必吃的三種蔬菜
冬季應季的蔬菜也不多，其中2有3種一定不要錯過！
1、土豆
土豆，一直是我們非常推薦的減肥蔬菜，但是土豆在吃法上卻不是作為蔬菜來吃。
減肥中吃土豆，是要把土豆當做主食來吃的，吃了土豆的話，米麵等主食相應的就要少吃！
相比於米麵等主食，土豆的熱量更低，升糖指數也更低，澱粉又多為抗性澱粉，不易於被身體消化吸收，更能降低整體熱量攝入，維持長久的飽腹感。
但是吃土豆的時候，更建議大家選擇蒸煮的烹飪方式，避免各種高油、高鹽的做法。
2、茄子
減肥中，咱們其實並不推薦吃茄子，不推薦的原因並非是茄子的熱量高。
事實上，茄子是一種非常適合減肥的食材，熱量低，膳食纖維含量也不錯，還是食物中少有的紫色食材，怎麼看都是最適合減肥的！
但是，茄子有吸油的特性，無論是炒、煎、炸都會吸收大量的油脂，這些油脂會隨著茄子一起被吃下肚子！
但是，如果選擇的是蒸煮等方式烹飪的茄子，茄子就是最值得吃的減肥蔬菜。
3、香菇
香菇和其他所有的菌菇類食材，都有一些共性的特點：熱量低、營養豐富、膳食纖維含量高。
這三種特點，都代表著香菇是減肥中不可多得的一種好蔬菜。
再加上，香菇中含有一種核酸類物質，能夠抑制血清和肝臟中膽固醇的上升，更是建議大家在冬季一定要吃。
冬季必吃的三種肉食
其實，肉食是沒有應季與否的，但是減肥中有3種肉食，卻是極力推薦大家吃的。
1、雞胸肉
這種肉類適合減肥，相信幾乎所有的人都知道。
尤其是近段時間，豬肉價格持續上漲，相比之下雞胸肉的價格更便宜，脂肪含量更低，更適合減肥，所以極力推薦大家把日常中吃的豬肉換成雞胸肉。
2、魚肉
魚肉是所有肉類中，脂肪含量最低，蛋白質含量最高的一種肉食，熱量在肉類中也是最低的，是最好的蛋白質來源之一。
3、蝦
蝦和魚肉有著相同特點，脂肪含量低，蛋白質含量高。
而且，蝦仁比魚肉還有一個更大的優點：食用方便。
買上一些蝦仁，不管是清蒸、水煮、做湯，都非常方便搭配，簡單快捷，特別適合懶人。
在這個寒冷的冬季，多吃3果3菜3肉，足以幫你穩定現在的體重，避免冬天囤積更多的脂肪，甚至還能讓你再瘦一點！
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