11月7日開始進入立冬節氣，立冬怎麼養生保健，中藥煲湯進補喝什麼，聽老中醫給你指導。
先來分析立冬的特點。“人應四時”，我們要根據天氣特點，來準確調整飲食起居，才能更好地養生保健。
立冬，古人給二十四節氣起名字是有特別的含義的。就先說說立冬這兩個字。
立是建立、開始的意思。二十四節氣當中，四季的開始都被稱為“立”。等發展到了頂峰，就稱為“至”了。
“立”和“至”就是八節，凡是“節”都是不容易透過的、氣機變化明顯的，很多人容易在這個“節”骨眼兒上發病或者病情加重。
再看冬這個字，《說文解字》上說:“冬，終也。”是結終了的意思。“離離原上草，一歲一枯榮。”一年生的草本植物，經過春生、夏長、秋實以後，到了冬天就完成了自己的使命枯死了。來年發青吐芽的是它的子孫後代，而不是它自己。而多年生的草本植物，則進化了一步，透過落葉、收斂、閉藏，對抗嚴寒冰霜，來年還能推陳出新、繼續欣欣向榮。有些動物，比如昆蟲、蛇狗熊通過冬眠來儲存自己的能量，而鳥兒則是透過逐日飛遷徙來躲避嚴寒。
人怎麼辦呢？人是萬物之靈，不會像動物那樣遷徙或冬眠，而是透過人為改善起居環境，來達到禦寒、保溫、健康生存發展的目的。冬天我們要穿棉衣、燒火炕、燒暖氣等，同時要歇冬、貓冬，有意識地減少外出和活動。
所以中醫順應自然的養生保健原則，在冬天就是養藏。
《黃帝內經》中強調:“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽。”應該“去寒就溫，無洩面板，使氣奪。”這就是說冬季天氣寒冷，萬物都處於收斂閉藏的狀態中，所以冬天的作息安排，應該是早睡晚起，避開陰寒之氣，等太陽昇起，有了陽光再出來活動。
一個簡單但非常關鍵的提醒，在冬天要有意識地減少外出，不要在天還沒亮的時候就出門晨練，還是等太陽充足再鍛鍊身體，以達到去寒就溫的目的。
中醫認為，冬天最要注意的是“冬寒”。
關於冬寒的危害，怎麼一步步傷害人體的，我想以後再說。希望深入瞭解，加關注，回覆一下666（活躍你的賬號有福利的），等我陸續推出。
冬季是一年中最宜進補的季節，同時也是寒邪肆虐的時節。冬季以溫補脾腎為重點，補腎溫中有助於增強機體免疫力，防止寒邪侵襲。
冬季祛寒飲食護理
1.多吃溫熱性的食物，如生薑、白蔥等。關於蔥姜，我前面單獨講過，感興趣去我的主頁找找看。
2.補充鐵質。增加含鐵量高的食物，如瘦肉、菜、蛋黃、動物肝臟等。
3.忌食生冷寒涼的食物。各種冰制飲料，屬寒涼性質的瓜果，如西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等。（現在很多水果都不是這個節氣該吃的，也不是完全不可以吃，只是要按照中醫的原則，用熱性的食物搭配，這是很有講究的）
4.忌食酸、澀味的食物。如食醋、酸白菜、泡菜，以及山楂、烏梅、酸柑等。
別不多說，直接上乾貨。
直接告訴你們要煲什麼湯？
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當歸羊肉湯
當歸羊肉湯
原料:羊肉500克，當歸25克，姜1段，鹽1小，蔥花3克，紅椒塊3克。
做法
1.羊肉汆燙，撈起衝淨;姜洗淨，微拍裂。
2.當歸洗淨，切成薄片。
3.將羊肉、生薑放入燉鍋，加6碗水，以大火煮開，轉小火慢燉1小時;加入當歸續煮20分鐘，上蔥花、紅椒塊，加鹽調味即可。
作用:
當歸既能活血又能補血，可促進血液迴圈，羊肉具有暖祛寒、增加身體御能力的作用，並能補養陽、促進食慾、補充體力。
本品適合畏寒怕冷、腹部冷痛、四肢冰涼、腰膝痠軟等症者食用。
枸杞子板栗羊肉湯
枸杞子板栗羊肉湯
原料:枸杞子20克，羊肉150克，板栗30克，吳茱萸、桂枝各10克，鹽5克。
做法:
1.將羊肉洗淨，切塊;板栗去売，洗淨切塊;枸杞子洗浄，備用。
2.吳茱萸、桂枝洗浄，煎取藥汁備用
3.鍋內加適量水，放入羊肉塊、板塊、枸杞子，大火燒沸，改用小火煮20分鐘，再倒入藥汁，續煮10分鐘，調入鹽即可。
作用:
羊肉、吳茱萸、桂枝均有散寒邪、溫經絡的作用;
板栗有滋腎氣的效果。
配伍同用，對肝不足、小腹冰、畏寒怕冷、腰膝冷痛的患者有很好的食療效果。
