眾所周知，對於已經患上糖尿病的人群，最可怕的還是在後面，真到併發症這個地步，還可能危及生命。這也是在時時刻刻提醒糖友，除吃降糖藥以外，還應該注意飲食。
而在糖尿病患者的飲食中，有這樣一句話——沒有不升血糖的粥！換句話說，所有粥都升血糖！所以，糖尿病患者要做到不喝粥，這樣做真的是對的嗎？
糖尿病患者還能不能喝粥？
可以喝，但要找對方式：首先，對於需要控制病情的糖尿病患者來說，有幾種粥不建議喝。
1. 烹飪時間較長的粥：無論是細糧粥還是粗糧粥，如果烹飪時間過長，自然機體吸收的也比較快，餐後血糖會迅速飆升，隨後可能會降下來。即使會下降，在升高的瞬間由於胰島素分泌受到影響，也可以為糖尿病患者帶來更大的危險性。
2. 大米粥：據說大米粥養胃，完全不是科學說法，對特殊人群包括糖尿病患者來說，熬煮時間較長的大米，比粗糧消化的時間更快，血糖不好控制。
當然，大家也就不要再想著多吃點粗糧粥就可以降血糖，粗糧確實是穩定血糖的好幫手，但如果是以粥的形式，就要注意了，尤其是隨著烹飪時間的延長，越是軟糯無比的粥越可能造成較大的血糖波動，吃了也可能會變胖。
那麼，粥還能不能碰了？
可以，有一個大前提，相比於細糧粥，較好的選擇還是粗糧粥，比如這3種粥：
各種雜豆類組成的粥，升糖速度慢；玉米粥，富含膳食纖維、維生素B族、鈣、磷、鉀等，營養密度高；小米粥，有著養胃的稱號，還比大米營養價值高。
不過，特別要關注的是烹飪時間，只要粥成熟了即可，越是浪費時間越會對病情不利。
並且，要懂得適量而宜，算作全天的主食，谷薯類的量應在250~400g的範圍。對於極其特殊的人群要個性化對待，比如牙口不好的老人：因為牙齒的原因，不能咀嚼較為堅硬的食物，可以適量吃粥還幫助機體獲取一定的能量，但要注意消耗出去；
脾胃虛弱的老人，因為消化吸收的能力大大降低了，要想短時間內獲取較多的熱量，也可以適量吃點粥，這樣的形式可能比細糧是個更好地選擇。
如果你沒有以上的特例，還是建議你吃粗糧飯，粗糧飯飽腹感強，血糖生成指數偏低，作為每日的主食來源，是高營養的攝入。要求口感的人，還可以加入部分細糧進去，效果也不錯哦。
