礦物油汙染分析一直是國內外食品安全領域的熱點和難點問題。北科院分析測試研究所礦物油分析技術研究團隊多年來一直致力於相關分析技術和測試方法的研究與應用，在引進、吸收國際先進經驗的基礎上，透過創新性地研究、組合、最佳化樣品的提取、淨化、分級等前處理技術，掌握了不同基質中痕量礦物油的高靈敏度分析方法，建立了一系列樣品中飽和烴與芳香烴礦物油的精準分析方法，研究成果不僅獲得國際同行的認可，也推動了我國相關分析測試技術研究和發展。
近期，該團隊帶頭人武彥文研究員及其團隊成員多次受邀參加食品領域相關的國內外學術會議並作報告，分享展示他們在礦物油汙染物分析測試領域最新研究成果。10月20日，武彥文研究員受邀參加在北京舉辦的“2021 AOAC食品安全技術與標準研討會”並就“多維色譜聯用技術在礦物油分析中的應用”作報告。10月25~27日，在黑龍江哈爾濱召開的中國糧油學會油脂分會第三十屆學術年會暨產品展示會，該團隊受邀做“食用油中礦物油分析的最新進展”錄影報告。10月27日，劉玲玲高階工程師參加了“第十五屆中國國際食品安全與質量控制會議（CIFSQ）”，並且就“食品中礦物油汙染物分析面臨的挑戰”發表了演講。團隊研究成果受到了與會專家學者的廣泛關注和深厚興趣，對加強今後合作進行了充分的交流。
武彥文研究員在2021 AOAC食品安全技術與標準研討會上作報告
劉玲玲高階工程師在第十五屆中國國際食品安全與質量控制會議（CIFSQ）作報告
由於食品與礦物油的化學組成均非常複雜，使得相關分析測試極具困難和挑戰，對儀器裝置和人員技術有很高的要求，國內目前相關標準方法和限量規定還沒有出臺。今後，該團隊將繼續深入開展礦物油相關分析技術和儀器裝置的研究，推進研究成果的轉化和應用，開展分析測試服務，為促進我國食品安全發展提供重要的技術支撐。
公眾號名稱：北京市科學技術研究院
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