家裡有烘乾機，大陽臺不晾衣服空空的，由於介意蔬菜的農藥殘留，我索性就網購了肥料以及高溫消毒過的優質土壤，帶領孩子用花盆種了9種蔬菜，不僅美化環境，而且生長快產量高，不但讓我們收穫了新鮮健康的食材，又樂趣滿滿，一起來了解下吧！
- 西紅柿
西紅柿性喜溫暖潮溼，生命力強，每天光照5-6小時、兩三天澆一次水就能長得很好。不過植株承重較弱，長到十來釐米時需要捆綁木棒支撐。成長期內它會不斷長一些小枝，這些只爭奪養分不結果，一定要掐掉。自己種出來的綠色食材，給孩子吃我比較放心。
- 韭菜
作為多年生宿根植物，韭菜種一次生長N年。種子和根都能種，我網購的韭菜根栽種，正常20天可以收割一次。它喜冷涼，最好避免過曬，不過容易生韭蛆，可以拿草木灰埋在韭菜旁澆水滅殺。韭菜非常能刺激味蕾，韭菜盒子、包子、餃子在我家非常受熱捧。
- 生菜
生菜也是非常容易種植的蔬菜之一，無論生、熟都能吃。種子泡水四個小時後埋入土壤下1釐米內，等它長出3-4片葉子的時候，剔苗保持間距，施點有機肥或複合肥，每週澆次水，旺盛的生長速度每天都能給我們帶來驚喜。
- 小蔥
平常買菜的小蔥，我在帶根的部位剪下約10釐米長，栽種起來澆透水，陽光照一照很快就長起來。它耐旱，不用多澆水，淘米水就可以拿來施肥。早餐做蛋餅時，我就隨手到陽臺剪兩根來用，特方便。
- 蒜苗
受了蒜苗炒肉香味的蠱惑，我非常愛種蒜苗，種植它特別簡單，單瓣或整頭水培或土培均可。水培約能收三茬，土培則能達七茬。我用的是整頭土培，種植期間保證土壤的溼潤和充足的光照，半個月就能吃了。
- 綠豆芽
網上教水培豆芽比較多，其實土培更簡單。遛娃兒時在河邊裝了一些泥沙回來，澆水溼潤後埋了一些綠豆進去，三天後就長成綠豆芽了，雖然不如市場賣得肥厚，但是更鮮嫩哦！躺平就可以成功，適合小白練手。
- 小油菜
小油菜對土壤要求不高，可以隨意用，四天就發芽，不過根系較淺，過量澆水容易爛根，每天適量澆水保持土壤溼潤就行，隔一兩天用點氮肥，營養、水分充足下小油菜就旺旺噠。
- 番薯葉
番薯葉有扦插和根莖種植兩種方式，我從市場上買來番薯根莖，保留15-20釐米長和頂端幼芽，有生根水的話泡幾分鐘後插入土壤下5釐米，保持光照，十來天就可以採摘了，拿番薯葉做蒸菜非常美味。
- 香菜
香菜調味每天都離不開，但又用不多，索性趁秋季涼爽我自己種一點，隨用隨摘。香菜種子浸泡三小時後埋入排水性好的沙壤中，也不易生蟲，正常澆水施肥就行，邊吃邊剔苗，層吃不窮。
自己動手豐衣足食特別有成就感，而且能讓小朋友一起感受自然的神奇，也與娃兒約好嘗試更多品種了。在城市裡感受田園之樂，如果你家陽臺也有足夠的空間，不妨也試一下哦！
