sponsored links

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


冬天,貼膘的時候。來一份噴香的脆皮五花肉,別提有多美了。

By 魚空靈

用料

  • 五花肉 1000克
  • 蔥 少許
  • 姜 6片
  • 五香粉 2勺
  • 鹽 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 雞精 半勺
  • 白糖 1勺
  • 蠔油 1勺
  • 生抽 4勺
  • 老抽 1勺
  • 白胡椒粉 1勺
  • 白醋 少許
  • 花椒粉 1勺
  • 白芝麻 2勺克
  • 料酒 4勺

做法步驟

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


1、五花三層的三線肉打理乾淨,冷水下鍋,加入蔥段,薑片,料酒煮,水開後中火撇去浮末,煮至筷子可以插穿肉即可撈出

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


2、煮肉的時候調個烤肉醃料。調烤肉料:將配料表裡的鹽、雞精、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉、蠔油、生抽、老抽、白糖、芝麻加入碗中調勻備用,如果不吃辣做五香味的不加辣椒麵即可

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


3、煮好的肉撈出來,清水過一下洗淨擦乾水分

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


4、煮好的肉用刀切成連著的小塊,離皮要有一釐米左右,不要切斷

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


5、把調好的醃料均勻的放到切好的五花肉上

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


6、給五花肉做按摩,保證每一個地方都塗滿了料汁,靜靜醃製30_60分鐘

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


7、做了兩種味道,香辣和五香的。

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


8、用錫箔紙把醃製好的肉包起來,四周可以用牙籤封住不散開,只露出豬皮。然後先用白醋把豬皮全部塗抹,再用鹽均勻的鋪在肉皮上,稍微鋪厚一點。

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


9、烤箱拿出來220度預熱10分鐘。然後把肉放進烤盤裡,220度40分鐘拿出來

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


10、用刀颳去表皮的鹽層,取掉錫箔紙

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


11、把肉放在烤架上放中火層烤,最下層放烤盤接油,210度15分鐘拿出來翻面再同樣溫度15分鐘即可

脆皮五花肉一天不吃就饞,幾塊錢一斤,特美味


12、酥脆鮮美香噴噴的脆皮五花肉烤好啦!切成小塊,趁熱再撒點辣椒麵芝麻或者白糖或者孜然粉,就著生菜。好吃的停不下來。

小貼士

1.烤第二次的時候一定要注意觀察肉皮情況,如果起泡顏色變成金黃就可以取出來了,因為烤箱功率不同可能烤制時間就不一樣,要自己把握判斷不要烤糊了 2.記得第二次烤,時間到一半時一定把肉拿出來翻一面再烤,這樣烤出來才會均勻好吃 3.第一次表面的鹽一定不要漏到錫箔紙裡的肉上,不然會很鹹

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

分類: 遊戲
時間: 2021-12-20

相關文章

《少年派2》路透曝光,妙妙新造型吸睛,一秒cp感情有了新進展?

《少年派2》路透曝光,妙妙新造型吸睛,一秒cp感情有了新進展?
日前宣佈開機的電視劇<少年派>第二季,該劇也決定將繼續原班人馬出演,主演之一的張嘉益和姜冠男也有出席開機儀式,因為學業沒能參與開機儀式的趙今麥,也在第二日便進組拍攝了,包括閆妮和郭俊辰現在 ...

搶先看「傑米.帕特里奇」射手座 2021年10月運勢
射手座2021年10月運勢 射手座 區間 1(出生於11月22日至12月1日) 射手座區間 2 (出生於12月2日至11日) 射手座區間 3(出生於12月12日至21日) [舔屏]射手座 區間 1(出 ...

比特幣將在元宇宙中扮演什麼角色?

比特幣將在元宇宙中扮演什麼角色?
進入2021年以來,隨著全球經濟社會環境的變化,加密市場內外有關元宇宙的討論愈發熱烈.而在加密市場內,讓我們對於元宇宙能夠產生近距離感受的無疑當屬GameFi.不過,不論是近期大火的Loot還是由Ax ...

華為全聯接2021正式開幕:大型銀行如何實現轉型,該方案值得一看

華為全聯接2021正式開幕:大型銀行如何實現轉型,該方案值得一看
9月23日,華為全聯接2021正式開幕,以"深耕數字化"為主題,各行業領軍人物分享最新成果與實踐. 01 在"華為雲Stack構築繁榮行業生態,讓夥伴用好雲"分 ...

110米欄歷史中速度最快20次排名 劉翔四次進入榜單 美國選手太多

110米欄歷史中速度最快20次排名 劉翔四次進入榜單 美國選手太多
在之前的文章中,小編盤點了男子110米欄歷史中速度最快的20人,當時已經退役的中國選手劉翔在這份榜單中排名第四.今天,為您細數110米欄歷史速度最快的20次.由"人"變為" ...

點燃還是傳送?我來告訴你上單到底該帶啥

點燃還是傳送?我來告訴你上單到底該帶啥
先丟擲結論:如果不是玩石頭人.奧恩這類混分英雄,推薦各位在日常排位裡一律帶上點燃. 下文會從版本改動.點燃及傳送優勢.比賽/RANK環境對比幾個角度分析為什麼在RANK裡點燃優於傳送,如果結論和各位認 ...

走出奧運失利陰霾 布羅梅爾創年度百米最好成績

走出奧運失利陰霾 布羅梅爾創年度百米最好成績
美國短跑名將布羅梅爾前天在肯亞首都內羅畢的基普·基諾經典賽男子100米大戰中跑出9秒76,創下了今年的男子100米最好成績.美國老將加特林以10秒03排名第三,39歲的加特林表示,他暫時還沒有決定何時 ...

王者榮耀S25賽季23日正式更新,調整內容有點多,甄姬面板太漂亮

王者榮耀S25賽季23日正式更新,調整內容有點多,甄姬面板太漂亮
朋友們,王者榮耀陪你度過了多少箇中秋節啦?雖然我很菜,但是我很喜歡玩這個遊戲,本月23日將迎來S25賽季的更新,新賽季面板也非常的漂亮,喜歡玩甄姬的朋友有福了,重製過得甄姬面板簡直靚到爆炸. 新賽季做 ...

無奈又明智,海軍放棄國產直10選擇俄國卡52武裝直升機的理由

無奈又明智,海軍放棄國產直10選擇俄國卡52武裝直升機的理由
前言:2012年,中船重工公司展出了大型兩棲攻擊艦,它所帶來戰略上的改變與震撼將非殲20戰機所能比擬,因為登島作戰模式勢將有新面貌,也意味登島作戰戰術上逐漸向美軍看齊,有了可供直升機降落的飛行甲板,登 ...

《少年派2》正式開機!張嘉譯閆妮現身,上大學的林妙妙更漂亮了

《少年派2》正式開機!張嘉譯閆妮現身,上大學的林妙妙更漂亮了
<少年派>聽名字就能知道: 這是一部講述少年曆程成長故事的影片. 同時這部影片還融入了夫妻在教育兒女方面的問題分析: 以及校園成長故事中4個少年面臨的友誼危機以及高考大關. 如今在第一季大 ...

豐臺史話(54)| 京西南的創新發展:航天精神與兩彈元勳(下)
為迎接中國共產黨百年華誕, 豐臺區融媒體中心 與豐臺區委黨史工作辦公室 共同推出有聲欄目<豐臺史話>, 每週為您講述 發生在豐臺的紅色故事-- 豐臺史話 京西南的創新發展 ​ ​ 本期&l ...

為什麼唐氏綜合症患者,長相都差不多?該如何預防這種疾病?

為什麼唐氏綜合症患者,長相都差不多?該如何預防這種疾病?
些孩子擁有不同的父母,住在不同的國家,卻長著同一張臉--這不是什麼無法解釋的神奇現象,他們是患了一種基因病--唐氏綜合症. 什麼是唐氏綜合症 唐氏綜合症(Down syndrome.Down's sy ...

2004年,四川一個3.7噸的石碾子被美軍運走,成為博物館永久藏品

2004年,四川一個3.7噸的石碾子被美軍運走,成為博物館永久藏品
2004年6月,位於俄亥俄州代頓市的世界第一大軍事航空博物館--美國空軍國家博物館,舉行了一場隆重的儀式,迎接從中國運來的一個巨大石碾子. 這個石碾子重達3.7噸,透過公路.海運,輾轉2萬餘公里,光運 ...

2013年他在四川撿到一塊石頭,1年後價格漲到35萬元

2013年他在四川撿到一塊石頭,1年後價格漲到35萬元
奇石應該是最令人難以理解的一種高價石類拍賣品了,有誰能想到,原本在山澗.河道隨處可見無人問津的石頭,後來竟能屢屢拍出天價,更讓人不解的是,這些所謂的奇石並不都是傳統類似翡翠.和田玉等珍貴玉石,有的只不 ...

讓你變厲害的幾種思維方式

讓你變厲害的幾種思維方式
漫畫家蔡志忠曾說: 學歷是銅牌,能力是銀牌,人際關係是金牌,而思考能力才是王牌. 人過三十,有的人路越走越寬,而有的人卻將一手好牌打得稀爛. 這其中的差異,就在於每個人思考問題的角度不同. 擁有這4種 ...

北京城市副中心“兩區”建設一週年 再造國際交往新樞紐
北京城市副中心"兩區"建設一週年交出亮眼成績單.在8月27日上午舉辦的"兩區"建設成果專題釋出會上,通州不但向社會各界交出了一張"十四五"開 ...

房價穩了,調控少了,樓市接下來怎麼走?

房價穩了,調控少了,樓市接下來怎麼走?
經歷了前期密集的政策調控,房地產市場正在悄然發生變化. 當共同富裕從構想走向現實,一系列的社會大變革迅速開啟.具體到當下的房地產市場可以看到-- 炒房必然遭遇持續打壓,房地產開始向正常行業迴歸.向民生 ...

人走茶涼!盤點那些和球隊撕破臉的球星,哈登歐文西蒙斯上榜

人走茶涼!盤點那些和球隊撕破臉的球星,哈登歐文西蒙斯上榜
NBA作為一個商業聯盟,球員們如同商品一樣能夠被挑來揀去,進行交易.在這裡,根本無忠誠可言,忠誠不一定就得到好的下場.或許上一秒總經理還在誇讚你,但是下一秒你被球隊交易的新聞已經官宣了.這種事在聯盟見 ...

1988年恢復軍銜之後第一批晉升的上將們(一)

1988年恢復軍銜之後第一批晉升的上將們(一)
1988年9月14日,中央軍委舉行恢復軍銜制後的第一次授上將儀式,授予時任中央軍委委員洪學智.劉華清.秦基偉,中央軍委委員.總參謀長遲浩田,中央軍委委員.總政治部主任楊白冰,中央軍委委員.總後勤部部長 ...

北京城市副中心“兩區”建設一週年交出亮眼成績單
北京有史以來最大的基礎設施建設投入.亞洲建築面積最大的交通樞紐.對標最高水準的國際人才社群.中國北方唯一"五河交匯"的運河金融城.全球最大的環球影城主題公園.高精尖企業雲集的創意設 ...