肝臟在我們的身體器官中承擔解毒功能，對人體的作用很大，人體主要是靠肝臟來代謝的，是人體內最大的解毒器官，體內產生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。但是有這麼幾種行為習慣對肝臟傷害特別大，養肝護肝的人群一定要避開。
1.吃過多的油和糖
可能有人會問為什麼油和糖會最傷肝，但是你知道嗎？導致人體出現肝損傷的一個重要原因就是脂肪肝，如果你平時喜歡吃各種大魚大肉，各種糖油混合物，包括一些油炸類食物，或者經常吃外賣，可能你吃的時候感覺大快朵頤，十分暢快，但其實這種食物傷害是最大的。當油脂攝入過多，就很容易導致脂肪肝的問題，而脂肪肝是最容易導致肝損傷的，所以第一點，一定要少吃油。
那為什麼說吃糖會損傷肝呢？原因是因為吃過多的糖，尤其是吃過多的果糖，比如在一些飲料中間接吃到的果葡糖漿，攝入過多的糖和果糖會導致脂肪肝的出現，進而導致肝損傷，所以一定要記清不是少吃油就可以的，還要少吃糖，喜歡吃特別甜東西的人，時間長了就特別容易出現脂肪肝。
2.喝酒
酒精的代謝是在肝臟中進行，需要肝臟對它進行解毒，所以喝酒過多的人會出現酒精性的脂肪肝，再嚴重一些可能會出現肝硬化，甚至演變成肝癌。
3.亂吃藥
有一句俗語是說“是藥三分毒”大家應該都有聽過，這句話其實是有一些道理的，舉個例子感冒藥，大家可能會覺得感冒藥這麼常吃怎麼還會傷肝呢，可能大家有注意過很多感冒藥中的成分是很相似的，比如說，都含有對乙醯氨基酚，我們又叫非甾體類抗炎藥，很多人可能在感冒的時候喜歡吃點感冒靈，或者吃點感康，或者兩個都吃一點，覺得這樣的話應該會好得快一些，但是這兩種藥裡面都含有對乙醯氨基酚，這樣混在一起吃的時候這種成分就超量了，這就極易導致肝損傷，所以用藥一定要謹遵醫囑。
4.攝入黃麴黴素
在我們日常生活中很多東西發黴了以後就會極易出現黃麴黴素，所以說如果家裡一旦出現了發黴的食物、黴變的糧食等，一定要及時處理，黃麴黴素屬於一級致癌物，會極大可能造成肝損傷，除了這個以外，還有平時廚房用的砧板，比如木質的菜板，如果說這塊菜板特別大， 很難拿起來清洗，長時間如果不清洗菜板就會生成黃麴黴素，所以一定要多加註意。
