你是否這樣認為：我們在睡覺時就是在休息。但事實上，你的身體並沒有停止運作，並且消耗了大量能量！所以在清晨你需要營養均衡的、富含碳水化合物、蛋白質以及脂肪的早餐來喚醒身體。現代生活給我們提供了許多選擇，比如傳統或新穎的，國產或進口的產品等等。
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然而如此繁多的選項也給選擇困難症的患者們帶來了煩惱。解決這個問題最好的方法就是著眼於現在已知的、方便的、經過時間檢驗的、我們100%信任的產品——早餐麥片！這種早餐方便簡單，也可以提供我們身體所需的營養：礦物質、維生素、纖維及蛋白質。
麥片的種類有很多，比如蕎麥、小米、小麥、玉米、大麥或者黑麥，吃的時候加糖或者不加糖都由你做主，但最健康的還是無糖麥片。你可以在麥片上淋上一點酸奶並加上喜歡的水果。除此之外，麥片也可以泡熱牛奶食用，這樣比較符合中國人的飲食習慣。
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在選擇麥片後不要急著去結賬哦，要記得看看它的成分表。我們必然避免不了糖分的攝入，但是食用一點糖對身體沒有任何傷害。更值得記住的是麥片的膳食纖維含量，這個是麥片對我們身體有益的關鍵元素。
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木斯里（muesli）又是什麼呢？這是一種混合型麥片，通常含有燕麥、果乾及堅果，也是一種出口產品。一般會搭配酸奶和新鮮水果食用。為滿足每日30%的能量需求，早餐必須是營養均衡的。木斯里就是一種提供能量和營養的好選擇，因為燕麥片和果乾提供了碳水化合物，堅果有足夠的脂肪，一起搭配的酸奶還可以補充蛋白質。
如果你喜歡口感香脆的早餐，可以選擇購買谷麥（granola）。這是一種和木斯里很相似的麥片，唯一的區別是，谷麥經過烘烤後變得香酥可口。波蘭人熱愛穀物就像中國人熱愛米飯一樣，沒有麥片的一餐是不完整的。每個人都可以找到最合適自己的麥片！
波蘭是數一數二的早餐麥片生產及出口國，商店裡出售的波蘭麥片越來越多。其實這也不足為奇，因為每個波蘭家庭都會吃麥片，這是波蘭人的傳統，也可以說波蘭人是早餐麥片的專家！更重要的是，波蘭是食品生產和加工的發達國家，能獨立生產和加工麥片的原料：從穀物（波蘭是歐盟第三大谷物生產國）、木斯里中的水果（波蘭是世界第三蘋果生產國）、到用來泡麥片的牛奶（波蘭牛奶產量位居世界第十）。
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波蘭人極其注重自己的健康，這也是為什麼大家選擇麥片的原因。波蘭人是要求很高的消費者，因此對穀物產品的期望值就很高。這就讓生產商們爭先恐後地創造最有趣、最新穎的口味。在波蘭可以很輕易就找到流行的麥片口味，比如蜂蜜、可可或者酸奶口味。也能找到新增蔬菜（如胡蘿蔔、豌豆和甜菜）或新增薄荷、草莓、檸檬、藍莓和覆盆子這樣的創意產品。花樣繁多的選擇中一定會有你心儀的麥片產品！心動就快去試試吧！
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來源：波蘭農業支援中心（KOWR）
