在我們的日常生活中，隨時都可能會發生食物中毒的現象，很多人都對此非常焦慮，但是卻一直不知道該怎麼預防食物中毒，今天我們就來為大家打消這個疑慮，幫助大家瞭解，如何預防食物中毒。
1、吃新鮮食物
不新鮮、腐敗變質食物中有大量細菌滋生，這類食物容易引起食物中毒。要預防進食變質腐敗的食物。
2、注意廚房用具清潔
廚房中鍋具、刀具、案板等都要定期消毒。煮沸消毒最方便，可以減少用具上細菌滋生，也可以避免食物中毒。
3、食材要完全熟透
剩飯剩菜中容易有細菌滋生，所以吃剩剩飯剩菜時一定要注意好好加熱，殺滅細菌。新鮮食材在烹飪時一定要做到完全熟透，尤其是黃花菜、四季豆等，降低食物中毒發生率。
4、避免吃不熟悉食物
有些食物本身就含有毒素，比如野蘑菇、野芹菜等，如果自己對這些食材不熟悉，儘量避免食用，以免引發食物中毒。
身體是革命的本錢，只有擁有好的身體，才能創造更美好的明天。食物中毒對人的身體傷害還是比較大的，所以我們要重視食物中毒的問題，及時瞭解如何預防食物中毒的發生。
