大家好，今天來給大家分享一道西餐廳或者快餐店特別常見的小食——薯角。
在土豆的眾多吃法中，油炸似乎是公認最好吃的做法，傳統的薯條，還有現在流行的大薯條，再有就是薯角，這些做法都深受人們的喜愛，做法也是萬變不離其宗，油炸，大人們愛吃，小朋友更是狂熱，到了快餐店或者西餐廳，這都是必點專案！但是媽媽們會隱隱擔心，總吃這些東西會對孩子的身體健康產生影響，不給買，孩子又會哭鬧，畢竟垃圾食品對於孩子們來說都是不可抗拒的誘惑。
我今天分享的薯角做法相對來說就健康很多，無需油炸，僅用一點點油就能做出油炸的效果，就是要藉助現在已經很常見的廚房電器，烤箱或者空氣炸鍋這類的產品，我用的是空氣炸微波爐，其實他們的原理是大差不差的，合理的利用人們的生活會變得輕鬆很多，也健康很多，做法僅供參考，如果你家裡也有能利用的機器，剛好你也喜歡吃薯角，那希望能對你有所幫助～
好啦，我下面就來介紹一下這道無需油炸，比油炸更好吃的薯角具體的用料用量以及製作方法，做給家裡的小朋友吃，他們一定會特別喜歡吧！
【用 料】
土豆1個，食用油2勺，黑胡椒粉1勺，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，鹽少量
【製作方法】
1.土豆去皮，切滾刀塊，我用的土豆比較大，如果是小個的可以用兩個
2.把切好的土豆放入保鮮袋中，加入配方表中所給出的調料，混合均勻
3.沾滿調料的土豆均勻的擺放在網架上，家裡有寶寶不能吃辣的，這時候可以先不放辣椒粉，最後再放
4.放入空氣炸微波爐（烤箱，空氣炸鍋均可）中層，選擇定溫烘烤功能
5.溫度200度，總時長20分鐘，中途要取出網架，給土豆塊翻個身
6.烤好的土豆邊緣及表面呈現微微焦黃的狀態，此時已經熟了，表面焦脆，中間綿軟
7.最後撒各種喜歡的調味粉，辣椒粉，甚至是刷燒烤醬都是可以的，我是挑出來孩子吃的不辣的，才放的辣味調味粉，非常好吃
好啦，今天的食譜介紹就是這樣，掰掰～
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