首先，日本的午餐叫便當，但是他們對便當的包裝盒新鮮上都是十分用心，首先你必須保證便當外觀的乾淨美觀，另外食材也一定要新鮮。這從一部關於日本小學生午餐的記錄片名為《School Lunch in Japan》可以看出。
日本的學校稱得上給學生提供世界最高水平的學校伙食，並且一直保持著非常低的兒童肥胖率，這使我們好奇，到底日本的兒童們吃著怎樣的食物？
日本的營養學校午餐號稱是世界其他地區的典範
據法新社報道，"聯合國兒童基金會兒童機構週二（10月15日）釋出的一份具有里程碑意義的報告顯示，日本在兒童健康指標排行榜上名列前茅，嬰兒死亡率低，體重不足的兒童很少。那麼，日本的兒童的學校伙食是那些食物呢！
官方機構關注學校學生餐飲
官方調研學校餐飲報告--內容涉及很寬泛（國立、公立、私立）
首先，在日本的公立學校，學校提供的學校午餐是強制性的，且有相關部門專門研究和制定合理的學生餐飲。民間也成立“學校午餐研究與改進協會”，其目的是對學校午餐中的學校午餐狀況和學校午餐供應進行研究、改進和供應，同時補貼學校午餐業務，促進與學校午餐相關的食品教育，促進學校午餐業務的改善和發展，並促進學生的心理健康。
學校午餐研究與改進協會
學校食譜
食譜研究還是很詳細的：甚至有根據不同國家改良食譜
日本校園伙食從1954年開始實施，每份學校伙食裡的熱量和營養被嚴格控制著，每個孩子都吃定製的套餐，學校規定即使不喜歡也必須吃完才能離開座位。以下列舉幾份他們的套餐：
清淡是日本校餐的主要特點
日式咖哩飯還是很受學生歡迎的
涼拌通心粉、蔬菜沙拉、味增湯、香松調味米飯、AGEPGN甜麵包、牛奶
伊達的食譜獲勝食譜：三陸產海苔飯、土佐漬菜、八平汁、小番茄、牛奶、橙子等
根據以上，可以看出日本學生午餐十分注重營養和清淡口味，當然日本午餐安全也是十分重視的（小學生時，都是校長吃第一口後，才可以給學生食用）。當然日本學生午餐種類還是十分豐富的。
種類十分繁多，600多種
韓國學校的午餐看上去也是很營養又豐富，一般標配的紫菜湯，辣白菜、雞蛋卷、火腿、蔬菜、醃魚幹。它們都是很好消化的食物，且能補充蛋白質。不過韓國學生午餐都離不開韓式泡菜哈，不信大家瞧瞧！
肉不多，但是菜類
水果、樣子蔬菜、面、米、肉，搭配還是十分合理
韓國有些學校的午餐，不僅有甜點和飲料，如龍捲風土豆，芬達和冰淇淋等，口味還是不錯的。
食材多樣性、乾淨衛生
有時間還會搭配養生菌乳，有助於消化
去掉泡菜，還是很像我國學校學生午餐
不過說實話，如果以上兩個鄰國的校園餐放在我國，是不是要被家長和孩子們批評呢？家長會說，一點油水都沒有怎麼行，且量是不是太少了（特別是對中學生而言），學生可能會抱怨說，味道太清淡，湯多肉少，而且泡茶恐怕沒有幾個學生能接受！
最後看看我國的學生午餐，一句話，接地氣！
紅燒肉、雞蛋、蔬菜，量很足是不是？
這套餐樸實了點，但是也有三個小雞腿
這個套餐很豐富，比起清淡的日本、韓國校餐如何
農村中小學生午餐，也是豐富多樣
對了，對比日、韓，你喜歡哪國學生午餐，不言而喻了吧！
