近期，天氣晴好，比較適合蔬菜市場的運輸、儲存，各地蔬菜價格也是基本穩定；尤其是相比前段時間的高價菜，如今也已經開始回落了。不過對於冬季常見的時令蔬菜，價格卻還是高位執行。

白菜、蘿蔔價格繼續上漲，均價來到1.1元/斤

大白菜是北方地區，冬季飯桌上的常備菜，以前價格都是幾毛一斤，如今卻來到了1元以上，而且價格沒有下跌的趨勢。

近日，白菜的供應熱度和採購熱度持續上升，品種主要以黃心大白菜、青雜3號白菜、北京新3號白菜為主，供貨地主要在山東、河南地區，多發往北京、河北地區。採購商地頭收貨價格也達到了0.56元/斤（透明袋包裝，質量好，棵棵精選的白菜），市場售價均價在1.15元/斤，價格相對較高。

據瞭解，韓國白菜已經來到了25元/棵，比國內大白菜價格高出了好幾倍，可見今年的物價已然沒有了”白菜價“。

蘿蔔跟白菜價格處境相似，均價在1.21元/斤，近期供銷熱度也是在不斷上升，市場多以青蘿蔔、白蘿蔔、紅皮蘿蔔為主，供貨地在山東、河南、湖北，主要銷往江蘇、北京等地區。地頭收貨價格在0.54元/斤，市場貨源充足，各大產區走貨量較多，需求大，價格繼續上漲，長期看回落的可能性較大。

據悉，比較出名的濰縣蘿蔔，都是成箱銷售，8個裝一箱，大約10斤重，價格從30元到80元不等。這個價格的蘿蔔當然不屬於”蔬菜“了，應該稱為”水果蘿蔔“。不過，味道確實不錯。

肉雞價格直降50%

我國是肉禽類養殖大國，每年幾十億的出欄量。但就和種植業一樣，種子的技術，不在我們手上。這就產生了一個問題，命根子在別人手上，別人可以隨便予取予求。

不過，最近我國肉雞市場終於迎來了突破，將擁有自主培育的白羽肉雞品種了。這意味著肉雞的價格將會越來越便宜。

近日，肉雞市場價格均價在8元/斤，較11月份已經實現了對半跌的現象，養殖戶惜售，採購商壓價，加上近期牛羊豬肉價格的下跌，一時肉雞價格很難有所上漲；現在肉雞苗價格也不高，均價在1.4元/羽，養殖戶一定不要著急補欄，畢竟飼料成本價格還在高位執行，市場行情又不高，可以根據自己經濟情況擇機出售。

大蝦價格直降2元

在冬季，大蝦也是消費者比較喜歡的水產品，進入12月，各地大蝦價格都處於上漲階段，市場均價一般在23元/斤，但是近日，50蝦出現了小幅下跌的現象，養殖戶出蝦價格由13元/斤跌到了11元/斤，市場價格基本處於18元/斤，消費者可以多買點吃了。

受天氣晴好及疫情的影響，多地養殖蝦，貨源充足，市場走貨一般，養殖戶急於出手，價格適當下跌，增加出貨量。不過，大蝦下跌只是暫時的，畢竟冬季養殖大蝦限制條件比較多，成本相對較高，等大雪過後，價格或將再次走高。

現在，市場上的凍蝦還是比較受歡迎的，像是北極甜蝦，單凍青蝦，大白蝦等，價格相對比較合適，營養價值也高，搭配蔬菜食用是健康的。

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