張仲景在大建中湯、小建中湯中，君藥用的都是飴糖，飴糖的確是調補中焦非常好的一個藥。現在飴糖不太好買了，小一點的醫院可能都沒有這個藥。
那麼我們有什麼可以代替的呢?
前段時間我聽一位老師講課，她喜歡用白粥給小孩兒養胃氣，這是一個好辦法。
另外，這裡也有個辦法，就是用棗糊代替飴糖，效果也不錯。用大紅棗煮熟了，把棗核和棗皮都去掉，就用棗肉。其實這時候棗肉已經熬成稀糊糊了，加點麵粉，再把它熬開熬成一鍋糊，甜甜的，小孩子們很喜歡喝，養胃的效果非常好。
很多小孩兒感冒或者食積，病癒之後，胃口還不太好，就可以用這個調理，效果還是很不錯的。有時候感覺比飴糖還好些，飴糖就是麥芽糖，就是麥芽做的那個最原始的糖漿。
