糖醋排骨
食材：糖醋汁、排骨、薑片、芝麻；
糖醋汁：一勺料酒、兩勺醬油、四勺白醋、四勺白糖；
製作步驟：
1、排骨放入鍋中焯水兩分鐘後，撈出洗淨；
2、鍋裡放少許底油，放入排骨，加入薑片，把排骨爆炒至微焦；
3、把調好的糖醋汁和一碗清水倒入鍋中，沒過排骨；
4、煮開後再轉小火，用小火慢慢燜煮半小時；
5、最後大火收汁即可。
這樣做出來的排骨外焦裡嫩多汁美味！姐妹們快試試！真滴好吃到舔手指。
特別提醒：糖和醋根據個人喜好增減哦，覺得不夠味的話 出鍋前再加少許鹽。
乾煸四季豆
乾煸四季豆一定要學，是真的好吃～ 雖然食材簡單，但是做好之後滿屋飄香，賣相也槓槓的。
食材：豆角350g、豬肉100g、蒜一頭；
做法：
1、豆角掐頭去尾後切成拇指長的段，控幹水分；切點蒜末、準備點幹辣椒、花椒粒；豬肉剁成末；
2、鍋裡倒油，放豆角中火煸透成焦黃色後盛出備用；倒入豬肉炒熟，多炒一會有酥酥的感覺；
3、下蒜末、幹辣椒花椒爆香，倒入豆角翻炒均勻，1勺醬油、半勺雞精、少許鹽糖調味，翻炒均勻後即可出鍋。
經驗總結：豆角一定要煸熟，雙面有虎皮成焦黃色，時間會久一點，用油量就比平時多一點點就好了，煸完豆角之後油繼續炒豬肉，把鍋斜一點，豬肉能炸的酥酥的，會很香！
如果不想放豬肉，可以多放點蒜，炸香蒜末也巨香。
