很多時候跟腎友們聊天發現，她們對水果的誤解還挺大的，很多人認為腎功能不全的病人不可以吃水果？
答案是否定的
聽到這句話，腎友們一顆懸著的心總算落地了，那麼給我來只大西瓜！再來一盆水果拼盤吧！
那就大錯特錯了
水果可以吃，但要適量，腎友們每天可以食用 200克水果。（相當於一個蘋果的量）
但是也並不是每個人都適合吃水果，這三點是腎友們們在選擇水果時必須瞭解到的：含鉀量，含糖量，含水量。
一、根據血鉀水平選水果
腎功能受損，機體不能順利排出鉀離子，而大多數水果都含有豐富的鉀，食用不當會導致鉀蓄積在體內產生危害，如手腳及口唇麻木、肌無力、心律失常，甚至心臟驟停，危及生命。
臨床上經常會見到由於吃桔子或香蕉而急診透析的患者。
選擇水果之前先看看自己化驗單上，血鉀的水平，正常範圍是3.5-5.5mmol/l，正常狀態下是可以選擇各類水果的，只不過需要限量即可。
血鉀>5.0mmol/l 要暫時忌口高鉀水果
血鉀>5.5mmol/l/ 應暫時忌口所有水果
需要注意的是：部分透析患者易發生低鉀血癥，對於這類患者可以適當選擇一些中鉀和高鉀的水果食用。
二、高血糖腎友怎麼來選擇水果
食用水果會不會升高血糖，不是簡單地由水果的口感甜不甜來決定，而是取決於水果升高血糖的能力（即血糖生成指數GI）。
若GI>75，升高血糖速度快，高血糖腎友要少吃或不吃；
哈密瓜GI=76
西瓜GI=72
若GI<55，升血糖速度慢，高血糖腎友可以適當多吃。
蘋果、桑葚、藍莓、人參果，含有鉀、水分、糖分均較低，可適當多選。
比如，兩餐間吃200克桃子（中等大小的桃子約一個），既可以平穩的控制血糖，也可以補充身體需要，避免低血糖的發生。但還是要注意，千萬不能一時貪嘴吃太多。
三、透析腎友需當心水果的含水量
透析患者由於少尿或無尿，體內多餘的水分不能及時排出，需要嚴格限制水的攝入。
水果的含水量在80%-99%之間，.不加節制的食用可能造成總水分攝入過多，容量超負荷導致高血壓且加重心臟負荷誘發心衰。
瞭解了這麼多種水果，那麼腎友們在選擇吃水果的方式也很重要，推薦大家吃新鮮水果，不推薦將水果榨成汁，因為如果把水果榨成汁，就會有很多營養成分被破壞掉，那麼鉀的含量也會很高。
各位腎友們還想了解哪些水果，可以在下方留言，快轉發給身邊需要了解的朋友吧！
參考文獻：
《中國食物成分表》2019版
